Sandvișuri calde cu ton, hrean și maioneză – o rețetă detaliată gătit. Time: 25min. Dificultate: ușor Suma: 4 sandvișuri în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr ton conservat în suc propriu, lichid pre-drenate
- 4 felii mari de pâine de secară ușor prăjită
- 8 felii subțiri de brânză hawarti daneză
- 6 lingurițe. l. maioneză
- 1/4 art. telina tocata fin
- 2 arpagic, tocat fin
- 2 lingurițe l. pătrunjel tocat fin
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 1 lingură l. semințe de muștar
- 1 lingură l. coaja sau masa proaspata decojite si tocate hrean
- 2 roșii, tăiate în 8 discuri
- Castraveți murati pentru servire (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: ton, pâine de secară, brânză hawarti, hrean, hrean de masă, roșii, țelină, ceapă verde, pătrunjel, castraveți murați, maioneză, oțet de cidru de mere, semințe de muștar
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 240 de grade. Pentru gătit folosiți nivelul superior al cuptorului. Puneți 4 linguriți într-un bol mare. l. maioneză, ton, țelină, ceapă, pătrunjel și oțet de cidru de mere, se amesteca bine. Condimentează cu sare și piper.
- Într-un bol mic, amestecați restul de 2 lingurițe. l. maioneză, boabe muștar și hrean. Întindeți masa rezultată pe pâine și așezați-o o foaie de copt. Puneți amestecul de ton deasupra cu un strat uniform. mai departe puneți o felie de brânză hawarti, astfel încât tonul să fie complet acoperite.
- Tăiați roșiile cu sare și puneți-le în 2 buc. pentru fiecare sandwich se acoperă din nou cu o felie de brânză. Se coace 5-7 minute până la brânză se va topi. Serviți sandvișurile murate de castraveți.