Alcătuiți un sandwich striploin premium suculent cu sânge. Ungeți chiflele sandwich cu maioneză cu ardei iute ancho, pune-le pe ele o friptură ușor prăjită, o felie groasă ceapă la grătar și ou prăjit, sigilate pe ambele părți, dar cu un gălbenuș ușor lichid, care, ca un sos, se va scurge deasupra făcând sandvișul și mai plăcut și mai gustos. Partajați cu prietenii: 
Timp: 20 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Sandwich-uri cu friptură
- 8 fripturi Striploin Kansas City / New York, cu tăietură unsoare
- 4 cepe, fiecare tăiate în 4 felii rotunde groase
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. ardei iute
- 1 lingură sare grosieră
- 1 lingură piper negru măcinat
- 8 chifle sandwich alungite tăiate la o parte pe jumătate
Ouă prăjite
- 8 ouă mari
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- Un vârf de sare grosier
- Un vârf de piper negru măcinat
Maioneză picantă
- 0,5 linguri. maioneză
- 2 linguriță piper măcinat
- Amestecă ingredientele într-un bol
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, ouă, hamsii, maioneză
Pregătirea rețetei:
- La foc mare, încălziți 2 tigăi la grătar. Ungeți feliile ceapa pe o parte cu unt si pune-le pe partea uleiata până la tigaia pentru grătar. Se prăjesc până când grătarul marchează 3-4 minute, apoi se unge deasupra cu mult ulei, se întoarce felii și prăjiți până când pe de altă parte apar mărci de grătar 3-4 minute.
- Presărați fripturile pe ambele părți cu piper de lămâie, sare și negru piper. Se prăjesc 2 minute, se prăjesc și se prăjesc încă 2 minute pentru gradul de prăjire „cu sânge.” Puneți rulourile cu felia jos tigați și prăjiți aproximativ 2 minute.
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă se încălzește moderat și se adaugă unt. Bateți toate ouăle (sau se prăjesc în porții, dacă se dorește), se presară cu sare și piper și se prăjesc 2 minute. Întoarceți ouăle și prăjiți-le pentru încă 45 de secunde. Ungeți ambele părți. chifle cu maioneză de hamsie, se pune friptura, ceapa și oul deasupra.
