Reteta de sandwich cu carne de pui cu sos de rosii calde chutney pe chifle luxuriante de cartofi. Partajează cu prietenii: 
Fotografie de platou: Charles Masters Timp: 2 ore. 10 minute dificultate: ușor Cantitate: 8 mini sandvișuri Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru pui:
- 4 coapse de pui cu piele și oase pre-îndepărtate (aproximativ 560 gr.)
- 2 lingurițe l. ulei de semințe de struguri
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- Ulei de gătit
- 1 lingură făină
Pentru chutney (sos dulce și acru de legume și legume) indian:
- 1 lingură roșie mărunțită în formă de prună
- 1/4 art. ceapă roșie tăiată
- 1 lingură l. pătrunjel tocat
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
Pentru hamburgeri:
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt nesalțat, dedurizată
- 8 chifle mici de cartofi tăiate anterior două părți
- Maioneză, opțional
Rețete cu ingrediente similare: chifle cu hamburger, pui coapse, sos de chutney, făină, maioneză, roșii de prune, ceapă roșie, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 110 grade.
- Pui la cuptor: se amestecă într-un castron mediu carnea de pui cu ulei din semințe de struguri și 1/4 lingură fiecare. sare și ardei, pui trebuie acoperit uniform cu amestecul. Pune carnea pe o foaie de copt și coace 35 de minute până este completă pregătire. Scoateți tigaia din cuptor și lăsați carnea să se răcească în termen de 1 oră
- Între timp, faceți chutney: într-o cratiță mică amestecați roșiile, ceapa roșie, pătrunjelul, 1 lingură. sare și 1/2 lingură ardei și gătește 30 de minute la foc mic, amestecând ocazional. Scoateți sosul rezultat de pe foc și acoperiți, astfel încât să nu se facă s-a răcit.
- Puiul prăjit: turnați 7,5 într-un vas mare vezi ulei vegetal și încălzește la foc moderat până când 175 de grade. Într-un bol mediu, amestecați făina, 1/2 lingură. sare și câțiva vârfuri de piper negru. Rulează puiul înăuntru amestecul rezultat. Apoi scufundați în ulei fierbinte și prăjiți 4-5 minute până la maro auriu. Puneți o farfurie, acoperită Folosiți un prosop de hârtie de bucătărie pentru a scurge excesul de ulei. Un pic se răcește și se taie fiecare coapsă în jumătate.
- Faceți burgeri: feliați chiflele subțiri un strat de unt. Preîncălziți o tigaie mare pentru moderat căldură mare. Puneți chiflele în tigaie cu untul în jos și prăjiți 2 minute. Întindeți chiflele cu maioneză, întindeți-le pe jumătățile inferioare ale sosului de pui și chutney, acoperiți cu partea superioară pe jumătate.
