Creveții prăjiți în bătaie arată întotdeauna spectaculos și festiv masa. Serviti-le cu baie de maioneza cu sare castraveți, care completează armonios gustul fructelor de mare. A puteți face un sandwich delicios delicios, răspândindu-l cu sos de maioneză două jumătăți de chifle proaspete și așezând pe ele o salată de aisberg și креветки в кляре. 
Time: 1 hour.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 kg creveți mari (16 – 20 buc.), decojiți din coajă și vene intestinale
- 3 ouă mari
- 1,5 linguri. lapte
- 1 lingură boia de ardei
- 1,5 linguri. făină
- 1,5 linguri. pesmet
- 3/4 art. maioneză
- 1/4 art. muraturi tocate
- 2 lingurițe l. ketchup
- 1 lingură l. hrean
- 1 lingură Sosul Worcester
- 4 pene de ceapă verde, tocate mărunt
- 1 lingură l. pătrunjel tocat
- Ulei de gătit
- 4 coșuri portugheze sau kaiser descoperite pe jumătate
- Salată de iceberg mărunțită pentru servire
- Pene de lămâie pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: creveți, rulou de unt, ouă, lapte, pesmet, castraveți murați, ardei gras, sos Worcestershire, ketchup, hrean, unt de arahide, salată pătrunjel iceberg
Pregătirea rețetei:
- Tăiați creveții de fluturi de-a lungul spatelui. Într-un bol superficial amestecați ouăle batute, laptele, ardeiul și 1 linguriță. sare. adăuga creveți și la frigider 15-60 minute.
- Turnați făina într-un alt vas superficial și piper. În al treilea toarnă pesmetul în același bol. Scoateți creveții prin unul din amestecul de ouă, se rulează în făină, apoi se scufundă din nou în ou și se rostogolesc în paine. Pliați creveții pe suportul de sârmă instalat pe o foaie de copt și la frigider.
- Între timp, într-un bol mic, amestecați maioneza, sărată castraveți, ketchup, hrean, sos Worcester, ceapă verde și pătrunjel. Acoperiți și refrigerați până la servire.
- Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește 1,5 cm. înălțimea untului de arahide lichid. Când temperatura lui devine 175 ° C, adăugați loturi de creveți și prăjiți aproximativ 5 minute, întoarcerea de 1 dată, până când este auriu. Folosind o lingură cu fanta transferați creveții terminați pe prosoape de hârtie și presărați cu sare.
- Ungeți chiflele cu sos de maioneză, umpleți-le cu tocate salată și creveți prăjiți. Se servește cu felii de lămâie.
