Semințe de dovleac confiate – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 40 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. semințe de dovleac prăjite
- 1/2 lingură. sos de caramel sau lapte condensat fiert cu zahăr
- 1 lingură zahăr brun
- 1 lingură extract de scorțișoară
- 1/2 lingură piper cayenne
- 1 lingură migdale măcinate
Rețete cu ingrediente similare: semințe de dovleac, dulce de crema leche, lapte condensat, zahăr brun, piper cayenne măcinat, scortisoara migdale
Pregătirea rețetei:
- Aplicați ușor un spray de gătit în tigaie. Topiți sosul de caramel și zahărul într-o tigaie la foc mic. la Când s-a dizolvat, se adaugă extractul de scorțișoară și ardeiul cayenne. Continuă gătiți până când amestecul atinge o temperatură de 160 ° C. Zaharul topit este foarte fierbinte. Aveți precauție extremă atunci când îl manipulați.
- Se amestecă cu semințele de dovleac până la acoperire completă. Stabiliți semințe vitrate pe o foaie de copt și se presară migdale tocate. Separați semințele cu o lingură de lemn și Lăsați să se răcească. Ieșiți: 4 lingurițe.
Sfaturi culinare
Dacă utilizați semințe de dovleac crude, clătiți și curățați-le. Așezați pe o foaie de copt ușor acoperită cu spray cuptor preîncălzit la 120 ° C. Coaceți semințele aproximativ 1 oră și se amestecă la fiecare 15 minute Semința de floarea soarelui va rămâne înăuntru coaja, dar și coaja va deveni comestibilă.
