Vei fi surprins, dar chiar și semințele de dovleac pot fi prăjite astfel încât acestea devine o adevărată delicatesă. Câteva ingrediente în plus și condimente, iar semințele tale vor dobândi un nou gust interesant. pentru din această rețetă veți avea nevoie de semințe crude fără coji, de exemplu, semințe de gimnosperme de dovleci sau semințe decojite de dovleci obișnuiți. Amestecați-le în unt cu condimente aromate, zahăr și sare si bagat la cuptor. Semințele de floarea-soarelui dobândesc o aromă delicioasă plăcintă cu dovleac. Folosiți-le în gătit diverse deserturi, coacere sau crocant în timp ce vizionați televizorul.
Autorul retetei – Valerie Bertinelli – actriță americană
ремя: 40 мин. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 linguri. semințe proaspete de dovleac fără coajă, decojite bucăți mari de dovleac, o cantitate mică de pulpă este admisă
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. zahăr
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- 0,5 linguriță ghimbir măcinat
- 1/4 lingură măceșe toacă
- 1/4 lingură cuișoare solului
Rețete cu ingrediente similare: semințe de dovleac, allspice, ghimbir măcinat, scorțișoară, cuișoare
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Foliați o foaie de copt cu jantați și ungeți folia cu un strat subțire de ulei vegetal.
- Topiți untul într-o cratiță la foc mediu. adăuga semințele de dovleac, se amestecă pentru a le acoperi cu ulei, apoi adăugați zahăr, scorțișoară, ghimbir, ciuperci, cuișoare și 1 linguriță. sare. Întindeți semințele pe foaia de copt pregătită în 1 strat și coaceți, amestecând de 1-2 ori, până se rumenesc, 12-15 minute. Apoi se răcește complet. Ieșiți: 2,5 linguriță.
