Copiii adoră pizza, cartofii prăjiți și bineînțeles burgerii! Adevărat acestea burgerii mici se vor bucura nu numai de ei. Juicy picant cutlet, chifle prăjite și brânză aromată – practic combinația perfectă pentru o gustare fierbinte sau pentru o mică fel principal, dacă este completat cu cartofi prăjiți sau o farfurie овощей. 
Time: 30 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 1 2 burgeri. Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 360 gr. carne de vită măcinată (80% carne slabă)
- 360 gr. carne de porc tocată
- 60 gr unt
- 1 lingură ceapa, se taie in felii subtiri
- 1 lingură piper alb
- 2 linguriță sare
- 1 lingură ardei negru
- 1/4 art. amestecat în părți egale maioneză și muștar
- 1 lingură suc de lamaie
- 1 lingură salata romano tocata fin
- 12 felii de brânză (Gruyere, Elvețian sau Gloucester)
- 12 chifle (glisiere în miniatură 5-6,5 cm. In diametru), prăjiți
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită măcinată, carne de porc tocată, chiflă dulce, brânză, salată romă, mazăre albă, lămâie suc, maioneză, muștar
Pregătirea rețetei:
- Intr-o cratita puneti unt, ceapa, ardeiul alb si 1 lingura. sare, și se gătește la foc mare până untul s-a topit. scădere se încălzește până la mediu și se gătește încă 7-8 minute până ceapă ușor maroniu în jurul marginilor.
- Într-un bol, amestecați carnea de vită, carnea de porc, rămânând 1 lingură. sare și ardei negru. Nu amestecați prea tare, altfel tăietura devine prea dens. Împărțiți carnea tocată în 12 bile (60 fiecare) gr.), apoi formează cutite de la ei aproximativ 6 cm fiecare. diametru.
- Preîncălziți grătarul și prăjiți prăjiturile timp de 4-5 minute. cu fiecare lateral sau până când temperatura internă atinge 71 ° C.
- Se amestecă amestecul de muștar cu maioneză cu suc de lămâie și salată Romano. Pune salata condimentată pe fundul chiftelui, taietura, putin ceapa caramelizata si branza selectata. capac deasupra chiflei și se servește.
