1
Înfășurați somonul în film și se așază sub opresiune. reține la frigider cel puțin o zi și, de preferință, pentru câteva zile. atunci peștele este bine marinat.
Cu peștele terminat, utilizați partea contondată a cuțitului pentru a îndepărta excesul de mirodenii și verdeață. Se taie cu un cuțit ascuțit în felii subțiri.
Like this post? Please share to your friends: