Somon sărat: rețetă video

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  10 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  137kcal

• evaluare

• rețetă

O rețetă simplă, dar delicioasă pentru a face o casă delicioasă somon sărat. Nu vă fie teamă să exaltați. Somonul nu va lua sare mai mult decât are nevoie.

Hai să începem!

Ingredientele

0/4 ingrediente

• sare – 1 lingura
• zahăr – 0,5 linguri
• piper după gust
• somon – 250 g

10 мин10 мин 137

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm fileul de somon, îndepărtăm solzii și oasele. Uscați bine prosop de hartie.
2. Pentru marinada combinăm sare (am mare mare), zahăr și piper. Amestecă ingredientele.
3. Punem peștele într-un recipient, presărăm marinadă pe 2 părți și freacă-l ușor. Închideți recipientul cu un capac și îndepărtați frigider pentru 24 de ore.
4. În timpul sării timp de 3 ore, întoarceți peștele pe cealaltă parte.
5. După o zi, peștele este gata. Clătiți-l ușor, îndepărtați-le mari bucăți de sare și piper. Se usucă puțin și se taie porționat. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• ușor sărat
• pește
• somon