Un aperitiv popular Rangoon în restaurantele chineze din SUA este acesta reteta se transforma cu succes intr-o branza incredibil de delicioasa, cremoasa înmuiați sosul cu carne de crab. Fierbinte merge bine chipsuri de aluat crocante pentru wontons sau tortilla, precum și biscuiti. Deoarece bucătăria chineză și brânza cremă sunt destul de îndepărtate în afară de est, origine estică sau sud-estică vasele sunt puțin probabile. Cu toate acestea, un gust de nedescris este ceea ce cu siguranta nu merita sa ma indoiesc. Cantitatea de muștar, dacă doriți уменьшить. 
Time: 20min. Dificultate: Porți ușoare: 1 0 – 12 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr brânză cremă, temperatura camerei
- 1/3 art. lapte
- 450 gr carne de crab medie-mare în bucăți
- 1 cutie (230 gr.) De apă chineză integrală nuci, scurgeți și tocați
- 3 linguri. l. muștar chinezesc picant
- 1 ceapa rosie, tocata marunt
- 1 lingură l. sosul Worcestershire
- 1 lingură l. sos de soia cu sare scăzut
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1/2 lingură. sos dulce și acru
- 1 cap mic de salată de romaine, mărunțit fin
- 1 buchet de paiete, tăiate în felii subțiri
- 1 lingură frunze de cilantro tocate
- Foi de aluat prăjit pentru Wonton, chipsuri de creveți sau orez biscuiti pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: carne de crab, castane cu apă, brânză smântână, salată de romă, aluat pentru lapte
Pregătirea rețetei:
- Bateți brânza smântână cu laptele într-un bol mare mixer electric până la neted (aproximativ 2 minute).
- Combinați carnea de crab cu nuca de apă într-un castron mediu, muștar, ceapă, sosuri Worcestershire și soia, suc de lămâie, 1/2 lingură sare și puțin piper măcinat. cu grijă se amestecă pentru a combina ingredientele.
- Întindeți amestecul cu smântână crema de brânză uniform Vas de copt de 23 cm de 33 cm. Se întinde deasupra sos dulce și acru, fără a ajunge la granițe și a lăsat aproximativ 2,5 cm amestec de brânză smântână în jur. Pune masa deasupra sosului cu carnea de crab. Deep poate fi pregătit înainte de această etapă și lăsat înăuntru frigider acoperit pentru noapte.
- Presărați carne de crab imediat înainte de servire. salata de rom, funie si cilantro, lasand in jur de 2,5 cm. Serviți cu foi de aluat prăjite pentru wonton, creveți chipsuri sau biscuiti de orez.
