Pentru a prepara sos de picătură de ceapă și usturoi, Alton Brown respectă combinația preferată de smântână și ceapă погружном соусе с майонезом. 
Time: 25 мин. dificultate: rețete ușoare folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. smantana
- 3/4 art. maioneză
- 1,5 linguri. ceapa taiata marunt
- 1/4 lingură praf de usturoi
- 1/4 lingură piper alb măcinat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1/4 lingură sare grosieră
Rețete cu ingrediente similare: smântână, maioneză, allspice, praf de usturoi, ceapă
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie la foc mediu, se încălzește uleiul, se adaugă ceapa și sarea. Se caleste ceapa pana se caramelizeaza, aproximativ 20 de minute. Decolare foc și lăsați să se răcească. Amestecă restul ingredientelor și apoi se adauga ceapa racita. La frigider și înainte de servire. se amestecă din nou.
