Sosul de rosii din conserve pentru iarna: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 5 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 25’39kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  5 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  25’39kcal

• evaluare

• rețetă

O modalitate simplă de a pregăti un sos delicios de roșii pentru iarnă, care potrivite pentru gătit acasă o mare varietate de preparate.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• roșii – 6 kg.
• ceapă – 600 gr.
• oțet de masă 9% – 1 lingură.
• frunză de dafin – 3 buc.
• zahăr – 2 lingurițe.
• sare – 1’5 lingură
• mazăre cu piper negru – 1/2 lingură
• cuișoare – 3 buc.

5 ч5 ч 25’39

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Am răsucit roșiile printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa ceapa.
2. Adăugați frunza de dafin, mugurii de cuișoare, mazărea cu piper negru. Amestec totul bine și pun la foc mai puțin decât media, gătesc aproximativ o oră, amestecând ocazional.
3. Dupa care trec masa de rosii printr-o sita stoarcerea unei spatule.
4. Adăugați din nou sare și zahăr în lichidul de roșii rezultat se pune pe foc și se fierbe până la consistența necesară periodic amestecând timp de două-trei ore.
5. Când sosul de roșii este aproape gata, adăugați oțet, se amestecă bine, se fierbe puțin și se toarnă borcane sterilizate, închise cu capace sterilizate, rostogoliți, întoarceți și înfășurați o pătură, lăsați până la plin răcirea.
6. Apoi îl curăț pentru depozitare suplimentară într-un loc răcoros. din din această cantitate de ingrediente, am obținut două bănci de 500 ml., totul depinde de cât de atent săriți roșiile printr-o sită și din consistența sosului de roșii în final.

Cuvinte cheie:

• țagle
• conservare
• sos
• roșii