Sosul dip „Meze grecesc în șapte straturi” – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish:Charles Masters Timp: 33 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 8
Reteta:
Veți avea nevoie de un bol de 2,5 litri. sau porționat mic boluri de salată. Întindeți fiecare strat cu o salată mare lingură. Sosul este conceput pentru 8 porții. 1 strat: hummus Puneți 3/4 linguriță pe fund. hummus, pre prăjit cu ardei roșu 2 straturi: măsline calamate Scoateți oasele și toacă 1/3 lingură grosieră. 3 straturi: legume la gratar 1 vinete mici și 1/2 mediu tăiați dovlecelul în lungime în felii de 1,2 cm grosime., unsoare ulei de măsline și sare. Se prăjesc într-o tigaie la grătar căldură moderat ridicată, uneori întoarsă până când este gătită timp de 8 minute. Se răcește. Se taie în bucăți mari. 4 strat: tzatziki (greacă соус)Смешайте по 1/2 Art. Iaurt grecesc și castraveți tocați, adăugați 1 linguriță. l. zeamă de lămâie și ulei de măsline, sare și piper peste вкусу.5 слой: булгур(пшеничная крупа)Вскипятите 1/3ст. apă, se adaugă 1/3 art. bulgur, sare și piper, se fierbe timp de 10 minute sub capac. Adăugați 1 lingură. ulei de măsline și slăbiți cu o furculiță, apoi răciți. 6 strat: roșii În 3 roșii prune zdrobite se adaugă 1/4 linguriță. mentă mărunțită și pătrunjel, 2 lingurițe. l. fin ceapa rosie tocata si 1 lingura. l. ulei de măsline și лимонного сока7 слой: сырафетаСверху раскрошите 85 гр.(aproximativ 3/4 linguri.) Rețete cu ingrediente similare: vinete, dovlecel, măsline, brânză feta, hummus, crupe bulgur, castraveți, iaurt, suc de lămâie, roșii de prune, ceapă roșie, mentă, pătrunjel
