Spaghetti toastados – o reteta detaliata приготовления. 
Time: 40 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 dovleac spaghetti, taiat pe jumatate si decojit
- 425 gr. fasole neagră
- 600 ml tăiați roșiile cherry în jumătate
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 3 linguri. l. ulei vegetal și, de asemenea, opțional pentru grasimi adanci
- 2,5 linguriță chil pulbere
- 1 lingură pulbere de chili cu chilot afumat
- 1 ceapă roșie mare, tăiată în felii (pene) Grosime de 1,25 cm.
- 1/2 lingură. smantana
- 8 torturi cu tortilla de grâu (rețetă de tortilla de porumb, reteta de tortilla de grau)
- Cilindru proaspăt pentru a stropi
- Pene de var pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: dovleac spaghete, tortilla, roșii vișine, fasole neagră, ardei iute, ardei gras, smântână, var, cilantro, ceapa rosie
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Într-un bol, amestecați 2 lingurițe. l. ulei vegetal, 2 lingurițe. pudră de chili, pudră de chili cu piper cipotle, 1 lingurita. sare și un vârf de piper negru. adăuga amestecați roșiile și ceapa roșie. Dam la cuptor pentru 25 de minute până la moale, amestecând în același timp o dată.
- Între timp, puneți dovleacul cu capul în jos într-un bol cuptor cu microunde, se adaugă 1/2 lingură. apă, acoperire și gatiti la cuptorul cu microunde pana la moale 10-15 minute. Misto si răzuie pulpa cu o furculiță, pune pulpa unui dovleac într-un bol. adăuga legume coapte și se amestecă.
- Într-o tigaie medie la foc mediu, încălziți 1 lingură rămasă. l. ulei vegetal și 1/2 lingură pudră de chili. Se adaugă fasolea și mash cu o furculiță. Se aduce la fiert și se gătește, amestecând, cu aproximativ 5 minute înainte de îngroșare. (Adăugați puțin apă dacă amestecul va deveni prea gros.)
- Turnați 1,25 cm de ulei vegetal într-o tigaie separată și căldură la foc mediu-înalt. Prăjiți fiecare prăjitură înăuntru timp de 2 minute până devin crocante. Pune fasolea prăjituri plate, blat cu legume, smântână și cilantro. Serviți cu felii de tei.
