Taco cu pui la grătar, ardei, ceapă cu salată de varză

Tacosul mexican este un mic pliat la jumătate tort tortă umplută cu carne și legume cu pansament. Tacos cu umplutura la gratar este mult mai aromata si tastier. Umpleți tortilla cu pui prăjit în condimente, ardei și grătar de ceapă și salată americană de varză Cole Slow. Condimentează cu guacamole, o pastă tradițională mexicană făcută din avocado. Pui picant și ceapă la grătar, alături de ardei iute iar colul dulce și acru cole va da tacos bogat gust fațetat. Partajează cu prietenii: Foto cu Tacos cu pui la grătar, ardei, ceapă cu salată de varză Timp: 1 oră. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

taco

  • 4 sâni de pui fără piele și os (250 g fiecare)
  • 2 lingurițe l. piper măcinat
  • 2 linguriță scortisoara macinata
  • 2 linguriță teren zira
  • 2 linguriță zahăr brun
  • 2 linguriță sare grosieră
  • 0,5 linguriță piper negru măcinat
  • Ulei de rapiță
  • 8 tortille de grâu
  • 2-3 ardei decojiți, la grătar și tăiați subțire
  • Ceapa pentru gratar pentru servire
  • Cole Slow
  • Reteta de Guacamole vezi mai jos

Guacamole cu ardei verde la gratar

  • 2 avocado coapte, decojite, tăiate cubulețe
  • 1 ardei decolorat, la gratar, decojit și seminte taiate
  • 1/4 art. ceapă roșie tăiată
  • 2 cepe verzi, tocate mărunt
  • 2 limes proaspete
  • 0,5 linguri. frunze de cilantro tocate
  • 2 lingurițe l. ulei de rapiță

Cole Slow

  • 3/4 art. maioneză
  • 2 lingurițe l. zahăr
  • 1 lingură semințe de țelină
  • 3 linguri. l. oțet de cidru
  • 1 varză mică, tocată, miez decupat
  • 2 morcovi, rasă fin
  • O jumătate de ceapă roșie mică, feliată subțire jumătate de inele
  • 3 pene de ceapă verde, felii subțiri oblic

Ceapa la gratar

  • 2 cepe dulci, neacoperite, feliate în cercuri groase 0,5 cm
  • Ulei de rapiță
  • 1 lingură sos de gratar

Rețete cu ingrediente similare: tortilla, varză albă, morcovi, sos guacamole, ardei gras, scorțișoară, chimen, țelină semințe, sos de grătar, suc de lime, oțet de cidru de mere, avocado

Pregătirea rețetei:

  1. Poblano. Preîncălziți grătarul la foc mare. Ungeți ardeii ulei, sare și piper. Pune-le pe grătar și bine prăjiți pe ambele părți aproximativ 10 minute. Scoate ardeii de pe grătar, transferați într-un bol și acoperiți cu peliculă agățată timp de 10 minute. Decolare ardeii se coaja, se scoate tulpina și semințele și se toacă fin. Ceapa la grătar, ungeți ceapa cu ulei, sare și piper. Puneți pe grătar și prăjiți 4 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Ungeți câteva minute înainte de a fi gata. ceva sos de gratar. Majoritatea cojilor ar trebui coborâți de pe grătar, îndepărtați resturile când ceapa este gata.
  2. Cole lent: amestecă maioneza într-un bol mare cu un bici, zahăr, sare de țelină, semințe de țelină, oțet, sare și negru piper măcinat Adăugați varză, morcovi, ceapă roșie și verde, amestecă totul, sare și piper, dacă este necesar. părăsi varza timp de 15 minute înainte de servire. Guacamole cu prajit ardei verde la grătar: amestecați toate ingredientele într-un bol mediu marime, sare si piper.
  3. Pui, grătar ușor până la cald. într-un bol se amestecă piper ancho, scorțișoară, chimen, zahăr brun, 1 lingură. sare și piper negru Frecați deasupra piepturile de pui preparate amestecați amestecul, întoarceți-le și presărați cu restul de sare. Presărați o cantitate mică de ulei și așezați pe grătar condimentează. Se prăjesc aproximativ 3 minute, până când sunt crocante maro. Întoarceți puiul, acoperiți grătarul cu un capac și gătiți mai mult 6 minute până când este gata. Scoateți puiul de la grătar și lăsați pe 5 minute, apoi toacă.
  4. Gratiți tortilele de grâu repede, doar pentru încălzește-te și lasă amprente ale grătarului. Colectați tacourile înfășurând niște pui, albi, ceapă, cole lent și guacamole. Berea Pilsner este combinată cu acest fel de mâncare.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: