Rețetă pentru toastados cu salată de varză – feluri de mâncare Fast food mexican. Cu tortilla taco umplută din fasole neagră, carne de pui la grătar. Salată de varză roșie varză condimentată cu pastă de piper cipotle în sos adobo, zahăr din trestie și suc de lămâie. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 58 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tortile de porumb taco (tortillas plate, tari din făină de porumb integral)
- 450 gr fasole neagră, fără lichid
- Jumătate de pui la grătar, împărțit carnea în fibre, tăiată în bucăți mari
- 2 lingurițe varză roșie tocată fin
- 1 buchet de ridichi (aproximativ 6 buc.), Tăiat în fâșii
- O jumătate de bucată de cilantro, tocat grosier
- 1/4 art. ulei de canola și multe altele pentru prăjit
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 1 lingură chimen măcinat (zira)
- 1/4 art. bulion de pui
- 1 lingură l. pasta de chili ancho sau pasta de ardei chipotle în sos adobo
- 1 cățel de usturoi, toacă
- 1/4 art. sucul de tei
- 2 linguriță zahăr brun
- 1/2 lingură. smantana
Rețete cu ingrediente asemănătoare: tortillas toastate, pui la grătar, varză roșie, aproape fasole neagră, tacos, ridiche, cilantro, chimen, ardei iute în sos adobo, usturoi, suc de lime, zahăr brun, smântână, ardei gras
Pregătirea rețetei:
- Încălziți o tigaie grea la una moderat ridicată temperatura, turnați ulei de canola 1 cm Porumb prăjit prăjituri în ulei fierbinte, până când sunt aurii și crocante, aproximativ 2 minute de fiecare parte.Puneți tortilele prosoape de hârtie și se presară cu sare.
- Turnați uleiul din tigaie, lăsând 2 lingurițe. l. Adăugați fasolea și ziru, se amestecă prăjit, 1 min. Se adaugă bulionul și se fierbe, frământă fasolea cu o spatulă, până când lichidul fierbe. Condimentează cu sare și piper.
- Bateți cu un pic de 1/4 linguriță. ulei de canola într-un bol mare, se amestecă usturoi, pastă de chili, zahăr, 2 lingurițe. l. suc de lime, 1/2 lingură sare. Adăugați varză, ridiche și cilantro, agitați. Amestecați smântâna și restul de 2 lingurițe. l. sucul de lime într-un alt bol, sare și piper.
- Pune fasole, carne și salată pe fiecare tort, acoperă deasupra smantana.
