Un aperitiv rapid cu ierburi suculente și dovlecel se dovedește foarte bine copios, hrănitor și plin de diferite gusturi luminoase și texturi. Pe tortilele prăjite, uns cu hummus, se întind cani coapte de dovlecel, arugula proaspata, branza de capra frageda si crocanta migdale tocate. Acest aperitiv în stil mediteranean este perfect potrivită pentru o gustare copioasă și pentru servirea la un pahar vin. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 45 minute Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 dovlecei mici tăiați în cercuri cu grosimea de 1 cm. (aproximativ 0,7 kg.)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 4 gropi de cereale integrale, fără cavități
- 1/3 art. hummus terminat
- 1/4 art. brânză de capră sfărâmată
- 2 lingurițe rucola
- 1/4 art. migdale tocate
- 1 lămâie, tăiată în 4 părți, pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel, pita, hummus, brânză de capră, arugula, migdale, lamaie
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pune dovlecelul pe o foaie de copt. Se strecoară cu ulei de măsline, apoi se presară cu 1 lingură. sare; bine se amestecă și se întinde într-un strat. Se amestecă prăjit cuptor până când este moale și moale, aproximativ 30 de minute.
- Grătați pita într-un grătar sau o tigaie, astfel încât să se facă prăjit, dar încă moale, și se întinde câte 1 lingură fiecare. l. cu un diapozitiv de hummus. Puneți deasupra 1 linguriță. l. maruntita branza de capra, 1/4 parte de dovlecel copt, aproximativ 0,5 linguri. arugula și 1 linguriță. l. migdale tocate grosier. Serviți cu o felie de lamaie.
