Vegetarian Lagman cu Fasole

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 127.41kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  127.41kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru un meniu vegetarian, puteți găti acasă un delicios lagman. fără carne. Faceți-o cu fasole roșie și legume.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Fasole roșie -300 gr.
• Ulei vegetal-4 linguri. l.
• 3 cartofi
• Varză-300 gr.
• 2 morcovi
• Daikon-300 gr.
• Pasta de tomate-2 lingurițe. l.
• Sos de tomate-1/2 lingurițe.
• Ardei iute mic -1 buc.
• Sare după gust
• Un set de condimente pentru lagman-1 tsp.
• Usturoi-6 cuișoare.
• Făină-3-4 căni
• Apa cu gheata-3/4 linguri.
• 1 ou

3 ч3 ч 127.41

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă fasolea, se fierbe și se lasă să se evapore sub se acoperă timp de 1 oră.
2. Îndoiți fasolea și turnați apă proaspătă. Se fierbe cu aproximativ o oră înainte moliciune.
3. Frământați aluatul elastic din făină, ouă, apă și sare.
4. Rotiți într-o bilă, înfășurați-o cu un film și lăsați deoparte timp de 40 de minute.
5. Cartofi și daikon tăiați în cubulețe.
6. Tăiați morcovii în lungime în sferturi și chiar peste 3-4 parte.
7. Tăiați varza cu tăiței largi.
8. Prajiti morcovii si ceapa taiata marunt in ulei vegetal 5 minute
9. Puneți daikon la ei, prăjiți încă 5 minute.
10. Ardeiul gras, feliat în inele cu jumătate largă, se prăjesc 3 minute.
11. Puneți varză și prăjiți 5 minute.
12. Jumătate de usturoi, tăiat în 6 părți, pus în legume, se adaugă fasole, pasta de roșii, condimente, sare.
13. Se amestecă și se adaugă 2-3 degete deasupra nivelului apei legume.
14. Se mai fierbe 40 de minute.
15. Frecați jumătatea rămasă de usturoi într-o pastă cu un vârf sare.
16. Tăiați fin verdeața și frământați pentru a da suc. Ardei iute curățați de semințe și partiții, (dacă vă place mai ascuțite, atunci ele poate fi lăsat) toacă fin și amestecă cu verdeața și usturoi.
17. Se amestecă masa cu sosul de roșii și se diluează cu apă la dorință grosime. Adăugați piper măcinat pentru aromă și sare cu la gust. Se toarnă aluatul într-un strat cu o grosime de aproximativ 2 mm., Se toarnă se toarnă făina într-un sul și se taie în tăiței.
18. Tăiați tăiței și presărați cu făină pentru a nu se lipi.
19. Fierbeți taiteii în apă sărată, scurgeți apa, răspândiți tăiței pe farfurii și se toarnă legume fiarte cu bulion.
20. Separat se servește sosul de roșii fierbinte.

Cuvinte cheie:

• tăiței
• tocană
• supă