Nisip pe o pernă de midii și cârnați chorizo

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 87.12kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  87.12kcal

• evaluare

• rețetă

Foarte neobișnuit, dar foarte gustos mâncare din bucătăria argentiniană. Muschi, biban și cârnați se combină foarte armonios între ei prietene. Gatiti acasa si va rog oaspetii asa Un fel de mâncare uimitor nu este dificil.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Chorizo ​​cârnați – 150 g
• Midi în scoici – 12 buc.
• Nisip – 2 buc.
• Pătrunjel – 50 g
• Vin alb – 75 ml
• Usturoi – 3 dinți.
• piper
• sare
• Ulei de măsline – 3 lingurițe. l.
• Cartof – 250 g
• Ceapa – 2 buc.
• Condiment pentru preparate din pește – 1 lingură. l.

45 мин45 мин 87.12

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați bibanul, turnați o cantitate mică ulei de măsline și condiment de pește grătar.
2. Clătiți midii bine și nu trebuie să rămână pe ele. alge. Puneți-le într-o cratiță, adăugați cantitatea necesară vin alb și 150 ml apă. Acoperiți tocanele cu un capac și așteptați 3-4 minute până se deschid scoicile. Trageți midii pe o sită și lichidul în care au fiert – tulpina.
3. Scoateți o parte a chiuvetei și lăsați a doua. midii puse într-un bol.
4. Turnați midii cu bulion încins, care a rămas în partea de jos sote pan.
5. Luați o tigaie mare, turnați puțin ulei de măsline și încălzește-l bine. Aruncați cârnați și cartofi în ea, feliate în cercuri. Se prăjesc 8-10 minute.
6. Adăugați ceapa și usturoiul, prăjiți-le încă 5 minute. Puneți midii și bulionul în tigaie, condimentați toate ingredientele condimente și sare, acoperiți, reduceți căldura și fierbeți până lichidul se va evapora.
7. Preîncălziți grătarul și prăjiți bibanul murat pe el 4 minute pe fiecare parte.
8. Puneți conținutul tigaiei pe o farfurie și ușor deasupra pune pestele. Se presară cu pătrunjel tocat.

Cuvinte cheie:

• cartofi
• cârnați
• midii
• fundul mării