30 de produse esențiale de vară – colecție rețete

O colectie de retete din 30 de alimente esentiale de vara de care ai nevoie gateste toata vara – de la fructe de sezon proaspete, fructe si legume la burgeri suculeni la grătar – nu te vor părăsi Indiferent. Distribuie cu prietenii: Bauturile racoritoare, deserturile, gustarile si sosurile vor fi minunate un mod de a te bucura de darurile naturii.

1. Afine

Кисло-сладкую чернику традиционно добавляют в летние пироги, джемыși salate de fructe. În iulie – sezonul afine, dar nimic nu deranjează bucurați-vă de fructele de pădure preferate toată vara .. Rețetă: Afine pline

2. Mure

Această boabă neagră și violetă dă un gust dulce și luxos textura micului dejun și a deserturilor în sezonul cald. Pizza cu mure de afine

3. Cantaloupe

Pepenele aromat dulce – „steaua” unei varietăți de feluri de mâncare, indiferent dacă salate de fructe sau gustări savuroase unde se servește învelită în prosciutto sărat. Reteta: Panini cu pepene galben, branza brie și prosciutto

4. Fig

Smochinele uscate pot fi lăsate pe raft deocamdată. Fructe proaspete – suculente și rotunjite cu gust dulce de carne și miere, sunt bune ca și în brânză și gătită. Инжир отлично сочетается снесладкими продуктами вроде сыра, мясных соленостей иotet balsamic. Culoarea variază de la purpuriu profund la maro și verde, în timp ce fiecare specie are propriile sale Aromă: rețetă: tortilă la domiciliu la grătar cu smochine, albastru pansament cu brânză și vinetă

5. Kay tei

Aceste limes sunt mai mici decât de obicei, au dimensiunea unei mingi de golf și au un gust acris pronunțat. Nu fără ei cel mai important desert de plajă este plăcinta cu tei. De asemenea, dau un strălucire amărăciunea marinatelor și a pansamentului de vină, revitalizează gustul varului cu gheață.Rețetă: plăcintă de lime congelată

6. Piersici

Vara este anotimpul recoltării piersicii când aceste fructe de catifea sunt coapte, cu carne dulce aurie și aromă florală. Tăiați și servește-le pe tartele de fructe și în sangrie, sau gătește din care este o umplutură suculentă pentru o plăcintă. Rețetă: Piersic crocant cu sos de arțar cremos

7. Zmeura

Zmeura rosie rubin este cel mai important tratament de vara. clar aroma de tartă merge bine cu alte fructe de pădure și citrice coaja. Малина оживляет все виды йогуртов, чизкейки, трайфлы иorice desert cremos datorită culorii și aromelor strălucitoare. Reteta: Sorbet de iaurt cu zmeura

8. Căpșuni

Клубника с ее ярко-красным цветом, нарядным блеском и сладостью —o adevărată stea de vară care poate fi folosită nu numai în deserturi. Este rezistent la îngheț și ușor de utilizat. în smoothie-uri reci.Rețetă: Prăjituri prăjitură cu bezea smântână și căpșuni (Mostachon)

9. Pepene verde

Арбуз — это настоящий ломтик лета, один из самых освежающих летнихfructe. Carnea dulce rece și crocantă stinge setea în căldură de vară. Și deși poate fi adăugat la salsa, salate și cocktail-uri, nu este nimic mai bun decât să mănânci o felie de pepene verde. Salată de pepene verde la grătar

10. Roșii

Oficial, începutul verii vine odată cu apariția primului copac și roșii suculente. Există multe tipuri – de la cireș și „rom” la tomate bizare din soiuri ereditare. Toate sunt minunate вписываются в любое блюдо и особенно хороши в салатах капрезе илиgazpacho rece.rețetă: salată de roșii murate cu verdeață

11. Avocado

Textura delicată de mătase face ca avocado să fie ingredientul principal mâncăruri de vară precum guacamole și toppinguri reci pentru supe, salate și rulouri. Nu subestimați posibilitățile acestui hrănitor făt: face smoothie-uri excelente și deserturi. Практическилюбому блюду авокадо придает насыщенный вкус иconsistență.Rețetă: sos Guacamole

12. Fasole și mazăre

Odată cu începutul verii, o varietate de soiuri decojite s-au maturizat leguminoase. Fie boabe de var, alb-roșu, ochi negri sau fasolea de grădină – completează perfect salatele și pastele, oferă o licitație textura supelor și sosurilor. Reteta: Salata de Escariol de fasole Fava

13. Castraveți

Castraveții răcoroși crocanti servesc drept „pânză” pentru nuanțele de vară gust. Sunt ușor de murat, adaugă o textură crocantă de gazpacho și salate și mâncăruri picante și fierbinți echilibrează gustul proaspăt. Pregătiți o băutură de răcire adăugând câteva felii în apă Rețetă de castraveți: Salată de castraveți cu cremă acră și o labe

14. Zucchini

Zucchini vine în nuanțe diferite, dar dovlecel verde și galben dovlecelul se îmbină perfect cu alte ingrediente de vară, cum ar fi roșii și ceapă. Sunt grozave pentru grătar și luminozitate culoarea ratatouille sau fritatu. Rețetă: Zucchini se rulează la gratar cu ierburi și brânză

15. Porumb

Porumbul este o adevărată delicioasă de vară, boabele sale dulci sunt mai gustoase mănâncă doar cu o căptușă unsă cu unt. În plus, porumbul este bine la gratar și va fi un plus apetisant salsa și salate. Încercați să faceți porumb cremos, sau altceva dă-i o aromă mexicană: prăjiți pe grătar, încins frigarui și se servește cu un amestec blând de unt și maioneză, Brânză Kotikha și mirodenii. Rețetă: Porumb pe Cob

16. Vasile

Verdele de vară crește magnific la temperaturi ridicate și abundență. culoare însorită. Базилик с его выраженным вкусом — классическоеAdăugarea de pesto verde și salate de caprese. Roșiile coapte umplute cu cârnați, țelină și busuioc

17. Monetărie

Luptă-te de căldura verii cu mentă revigorantă. Este revigorant gustul merge bine cu legumele din salate și salsa, dă un aspect luminos nuanță de marinade și curry. Decorează-l și cu frunze verzi cocktailuri și deserturi. Rețetă: Salată de legume la grătar cu feta și mentă

18. Gazpacho

Гаспачо — летняя версия первого блюда: испанский холодный овощнойciorba, deseori pe baza de rosii. Acesta este un mod minunat de a utiliza alimente de sezon precum roșiile, castraveții și avocado pepene verde, struguri și ierburi proaspete. Grind ingredientele în blender și obține o paradă de recoltă de vară într-un simplu farfurie. Rețetă: Gazpacho cu roșii la grătar

19. Inghetata

Înghețata – un tratament constant pe vreme caldă și mâncare reală pentru suflet. ”Cu siguranță, în căldura verii îl vei regala un desert răcoritor pe plajă, un picnic în parc sau la grătar, indiferent dacă apoi o lingură clasică de înghețată, con, înghețată de fructe sau cocktail float. Rețetă: înghețată cu sodă de căpșuni

20. Ceai înghețat

Această băutură tradițională se răcește pe vreme caldă și, cel mai mult lucrul frumos este că se poate produce bere folosind lumina soarelui. Doar așezați o cană cu saci de apă și ceai la soare: băutura va infuza sub influența căldurii. Alegeți-vă tipul preferat de ceai și bucurați-vă de gustul însorit. Ceai glazurat de piersici

21. Limonadă

Limonada este o rudă dulce și acră a ceaiului înghețat. Pare o lumină soare într-un pahar, în special atunci când este preparat din proaspăt stors suc de lamaie. Această băutură este potrivită pentru picnicuri și târguri. la aer curat, și dacă îl amesteci cu ceaiul cu gheața, obții cocktail clasic “Arnold Palmer”. Rețetă: Limonada cu vanilie de miere

22. Salate reci

Vara, este mai bine să pregătiți salate cu o compoziție simplă, în special cu alimente de sezon ca varza și ardeiul. Varză, cartof iar salatele de paste pot servi ca preparate laterale reci și salată Cole Slow ca topping va da o textură crocantă burgerilor și sandvișuri de porc sfâșiate. Salata de cartofi de vară se face pur și simplu datorită cartofilor tineri care nu trebuie cojiți. combinat cu verdeața de grădină, acest fel de mâncare este proaspăt și rece.Reteta: Salata lenta de Texas Cole

23. Sangria

Această băutură de vară, servită într-un ulcior sau un castron, Arată frumos și reîmprospătează. Ia-ți vinul preferat răcit. și umple-l cu o grămadă de fructe proaspete de sezon – din felii piersic la cuburi de pepene galben. Apoi adăugați citrice, puțin apă de sodă și bucurați-vă. Acesta este un mod ușor și eficient. folosiți fructe sub formă de băutură Rețetă: Sangria din piersici, zmeură și var

24. burgeri la grătar

Mirosul chiftelelor suculente la grătar pe un grătar fierbinte este real atribut de vară. Faceți sandvișuri după gustul dvs. alegând tipul de carne tocată și rețetele preferate: rețetă: burger perfect de vită

25. Sandwich de homar

Langele pot fi consumate fierte, aburite, prăjite pe grătar sau tigaie. Există multe moduri, dar există una foarte simplă: sandwich cu chifle prăjite cu felii de homar savuros și sărate o atingere a oceanului și ușor pansament maioneză-lămâie. În aceasta gustare pe plajă nu există nimic care ar strica să simtă aromă naturală de homar Rețetă: sandwich de homar și alb sos de vin

26. crabi

Ziar de masă picnic și servi o vară fabuloasă crab fiert aburit cu condimente pentru fructe de mare. Asigurați-vă că luați măști de lemn la obțineți carne din gheare și o farfurie de porumb și cartofi – o adevărată sărbătoare nu se poate duce fără ele. Rețetă: Crabi fierti și creveți cu cartofi în condimente

27. Roșiile verzi prăjite

Acest tratat clasic sud foloseste vara trecuta recoltarea de roșii. Încheiați sezonul eficient: serviți felii groase roșii verzi necoapte într-un amestec de aur de făină de porumb, prăjit până crocant. Fără îndoială cel mai delicios o modalitate de a petrece vara cu recolta ei abundentă.Rețetă: prăjită зеленые помидоры

28. Sosul Pesto

Secretul unui pesto excelent este verdeturile de sezon proaspete, de exemplu, busuioc tradițional sau pătrunjel și cimbru. Grind ierburi la pastat cu usturoi, brânză, cedru nuci și ulei de măsline. Acest sos incredibil de aromat poate folosiți în paste, salate de cartofi sau gustări precum reteta: friptura de ton la gratar cu pesto

29. Piept de afine

În acest tort de vară, prăjiturile cu straturi cremoase sunt acoperite cu strat gros și umplutură vâscoasă de afine proaspete care lasă urme aromate pe degete și pe masă. Nu este de mirare că acesta este desertul oficial al statului Reteta Maine: Placina de afine cu Stroezel

30. Cocktail-uri

Evadati caldura bucurandu-va pe timpul verii racoroase cocktail-uri. Mash menta proaspata pentru mojito si menta piper, sau reînvie Margarita cu pepene verde, zmeură și sezon var. Rețetă: cocktail Mojito Slush