Vă oferim o colecție de zeci de rețete de kebab pe care le puteți gătește (și servește!) pe frigarui. Partajează cu prietenii: 
Cum să gătești kebab
1. Tăiați ingredientele în bucăți de aceeași dimensiune și gateste asa cum este indicat in reteta. Dacă se folosește marinada, pește se lasă la frigider 1 oră, iar carnea și vânatul – pentru câteva ore sau noaptea.2. Preîncălziți grătarul la înaltă temperatură. Strângeți ingredientele pe frigarui.3. friptură kebab, întorcându-se până când bucățile sunt ușor carbonizate la margini și nu va atinge disponibilitatea dorită, între 3 și 15 minute. Dacă folosești pinioane de lemn, înmuiați-le în apă timp de 20 de ani înainte de a prăji минут.1. kebab „Casa de friptură“. Pregătiți marinata luând 3 lingurițe. l. oliv ulei și 1 lingură. l. sos de soia, sos Worcestershire, tocat pătrunjel și cimbru. Adăugați sare și piper și marinați mărunt carne de vită tăiată (lombară în spate). String pe frigarui împreună cu ceapa, ciupercile și cartofii fierti și prăjiți kebabul pe grătar.2. Carnea de vită coreeană. Murați felii subțiri coaste scurte cu bucăți de ceapă verde în următorul amestec: 1/3 art. zahăr și vin alb, 3 linguri. l. ulei de susan, 1/2 lingură. sos de soia, 2 căței de usturoi zdrobiți și 1 asiatic ras (pere) pere. Strângeți astfel încât carnea să fie plană și prăjiți 3. Kufta cu vită. Se amestecă 450 gr. carne de vită carne tocată, 2 urechi tocate, 3 căței de usturoi tocate, 1/2 lingură. pătrunjel tocat, 2 linguriță. chimen, coriandru, paprika și mentă uscată, 1/2 lingură. scorțișoară. Formați bile de 2,5 cm chebabs de coarde și grătare.4. Ardei umpluți frigarui. Pregătiți un amestec pentru kyufta cu vită (nr. 3), adăugând 1/2 lingură. masline maruntite. Începeți mărunt ardei gras, după ce au eliminat anterior miezul din legume. Strângeți frigarui și ungeți cu ulei de măsline. Toast prin adăugare sare și ungere cu suc de lămâie.5. Kebab de vită cu plante aromatice. Carne de vită marinat (partea lombară) în 1/2 lingură. ulei de măsline zdrobit un cățel de usturoi, un vârf de sare, un vârf de piper roșu în cereale și diverse verzi sfâșiate în frunze. String pe frigarui și prăji. 
6. Satei de vită. Se toacă subțire friptura (flancul de vită) și marinat în următorul amestec: 2 Art. l. suc de lime și sos de pește, 1 linguriță. l. zahăr și picant sos chili, 3 linguri. l. coriandru. String pe frigarui și prăjituri. servi frigarui cu sos de arahide și alune. Kebab din carne de vită cu chili. Se agită carnea de vită (partea lombară din spate) cu 3 linguri. l. zahăr brun, 3 linguri. l. pudră de chili, 1 lingură sare, 1/2 lingură. cimbru și piper proaspăt. Murați carnea. Strângeți frigarui și prăjiți, ungeți cu un amestec de 1/4 art. otet de cidru de mere, 1/4 lingura. zahăr brun și 1 lingură. chil pulbere. 
8. Kebab cu carne de vită și slănină. Fierbeți fâșiile de slănină timp de 5 minute., apoi se taie în bucăți. Strângeți frigarui în frigarui carne de vită, ceapă și ardei gras cu roșii cherry și slănină. Sare și piper. Gratiți grătarul, turnând un amestec de sos de grătar și ulei de măsline, luate în părți egale. Vită ungurească. Carne de vită marinat într-un amestec de 1/2 linguriță. ulei de măsline, 2 cuișoare zdrobite usturoi, un vârf de sare, 1/2 lingură. paprika și 2 lingurițe. zdrobit semințe de chimen String pe frigarui cu bucăți de ceapă și bulgărești ardei gras, kebabs la grătar. 
10. Kebab din carne de porc „într-un mod pirat”. Se fierbe 1 lingură. apa cu 3 linguri. l. sare, 3 linguri. l. zahăr brun, 2 lingurițe. condimente pentru murături și 4 căței de usturoi. Adăugați 1 linguriță. rom, apoi răcoare. adăuga friptură de porc tăiată și marinat. String cu ananas. Gratiți kebab turnând sosul Jerk în sticlă.11. Carne de porc la gratar. Frânghii tocat frigarui coajă de porc și prăjit, ungeți cu sos de grătar. Kebab de porc în stil Kajun. Frecați cubulele coaja de porc 3 linguri. l. zahăr brun și 2 lingurițe. l. Cajun sos. Marinati. Strângeți frigarui și prăjiți, ungeți cu un amestec de la 1/4 lingură. otet de cidru de mere si 1/4 lingura. zahăr brun. terminat Amestecă feliile în sosul Cajun. Carne de porc cu curry. Se amestecă în piure de cartofi 2/3 art. lapte de nucă de cocos, 1 lingură. l. pastă Curry Thai și suc de lime, 3 lingurițe. l. unt de arahide și sare. Marinați firul de porc tăiat în jumătate de sos. Coarda și grătarul, serviți grătarul cu restul sos.14. Carne de porc cu fenicul Lănțișor tăiat se presară cu semințe de fenicul măcinat și sare, se unge cu măsline ulei. String pe frigarui cu bucăți mari de ardei gras. Grătar cu suc de lămâie.15. Kebab de porc cu dovleac. Pinioane cu coarde tăiate în frigarui și dovleac de nucșoară albă. Condimentează cu coriandru. Fry on la gratar, se unge cu un amestec de 2 lingurițe. l. otet de sherry, 1/4 lingura. sirop de arțar, sos fierbinte de chipotle și sare după gust. Kebab din carne de porc thailandeze. Se amestecă 450 gr. porcine carne tocată, 3 linguri. l. mentă mărunțită, cilantro și busuioc, 1 urechi tocați, 1 ardei iute tocat, 2 lingurițe. l. sos de pește și suc de lămâie. Formați ovalele de 5 cm, sfoară și grătar. Serviți înmuierea feliilor în pește sos de scufundare.17. Kufta din carne de porc cu semințe de susan. Se amestecă 450 gr. carne de porc tocată, 2 pene de ceapă verde tocate, câte 2 lingurițe. soia sos, usturoi ras si ghimbir ras, 1/2 lingurita. semințe de susan uleiuri și săruri. Faceți bile de 2,5 cm și rolați în semințe semințe de susan, apoi coarda pe frigarui și prăjit. 
18. Kebab miel cu rozmarin. Marinate tăiată picior de miel în următorul amestec: 1/2 lingură. suc de ulei de măsline 1 lamaie, putin rozmarin proaspat, 3 catei de usturoi pisati, sare și piper. Strângeți împreună cu dovleceii și prăjiturile prăjite gratar. Frigaruiii de miel se servesc cel mai bine cu un sos pe bază iaurt.19. Kebab clasic de miel. aruncătură picior de miel tăiat cubulet cu 1 ceapă răzuită, 1/3 Art. ulei de măsline, sare și piper. Broaste cu coarde cu felii de lămâie, ceapă și ardei gras, prăjiți. 20. Miel în indian. Se amestecă 1 lingură. iaurt fără aditivi, prin 1/2 lingură. ceapa tocata si cilantro, 2 linguri. l. condiment garam masala și 1,25 tsp sare. Marinați piciorul tăiat de miel înăuntru acest amestec. Se strecoară și se pun coaja la grătar, se servește cu sos chutney de tomate .. 21. Kebab marocan de miel. Livrați 3 căței de usturoi, 1 linguriță. l. semințe de coriandru, 1 lingură. chimen, ardei i sare. Se amestecă cu 110 c. untul înmuiat și grătarul tocat cu acest amestec picior tăiat de miel. String pe frigarui și grătar 22. Dolmade cu miel. Pregătiți o kufta (nr. 3) cu carne tocată din miel. Înfășurați frunze de struguri și coarda pe frigarui. Ungeți cu ulei de măsline și prăjiți 23. Kebab de miel în israelian. Se amestecă 450 gr. miel tocat cu 1 lingură. ceapa tocata, 1 lingura. pătrunjel tocat, se adaugă 2 linguriță. ardei, sare și piper. Formați ovale de 5 cm, sfoară și prăjiți pe grătar.24. Mullof kebab. Formați-vă de la dvs. amestecul preferat pentru ovale de coajă de o dimensiune de 5 cm frigarui și prăjiți, ungeți cu un amestec de sos de roșii cu măsline ulei. carne de mâncare “Mitlof”:
- Vită tocată cu champignons de Ellie Krieger
- Curcan, ardei gras și cimbru de la Bobby Fly
- Amestec de carne irlandeză
- Carne tocată picantă din bucăți bune de la Alton Brown
25. Nicoise cu pui. Amestecă mărunt piept de pui tăiat cuburi, pancetta, măsline și roșii cherry cu ulei de măsline, oregano și sare. String pe frigarui și prăjiți 26. Kebab de pui Jerk. Murături întregi coapse de pui și bucăți mari de ananas în următorul amestec: 2 lingurițe. l. Condiment jamaicanian “Jerk”, 1 lingură. l. ulei vegetal și 2 lingurițe. sucul de tei. String pe frigarui dublu și prăjituri. Fajita s pui. Se macină 1/2 lingură în piure de cartofi mână ulei de măsline cilantro, 2 jalapene decojite, 2 căței de usturoi și sare. Se adauga pieptul de pui taiat cubulete si se marineaza. Se toacă împreună cu ceapa și ardeiul tăiat felii. friptură kebabs la grătar, lubrifiați cu suc de lime. Kebab cu pui ficatul. Înmuiați ficatul de pui în lapte timp de 1 oră. atunci scurgeți laptele și uscați carnea. String pe frigarui cu mari felii de slănină și cipollini de ceapă decojită. Condimentează cu sare ardei și prăjiți 29. Carne de pui. Se amestecă tăiat în 4 părți piersici cu ulei vegetal, cimbru proaspăt și sare. String pe frigarui cu cârnați de pui gata pregătiți și prăjiți 30. Pui de fum Amestecați cubulete piept de pui cu sos de grătar cu fum, sare și tocat ardei iute în sos adobo. String pe frigarui și prăjituri. 
31. Kebab cu pui Cezar. Se amestecă 450 gr. pui tocat 2 lingurițe l. Sos caesar, 1/2 lingură. Parmezan, 1/4 art. pâine biscuiti si 1 lingurita. coaja de lamaie. Formați ovale, șiruri frigarui și prăjit. Serviți chebabs pe frunze de salată de romaine pâine și sos. 32. Kebab de pui cu curry. Se amestecă 2/3 Art. lapte de nucă de cocos, 3 lingurițe. l. unt de arahide, 1 lingură. l. Paste thailandeze curry și suc de lime și sare. Marinate tocate coapse de pui tăiate în jumătate de sos Șir cu bucăți ardei gras. Grătar cu grăsime sos.33. Masala tikka de pui. Marinate tocate coapse tăiate de pui în următoarea marinadă: 1 lingură. iaurt, 2 lingurițe. l. amestecuri de garam masala, 1/2 linguriță. cilantro tocat, 1,5 linguri fiecare. usturoi ras și ghimbir, 1 lingură. l. suc de lime, sare și cayenne piper. Se toarnă carnea pe frigarui și se prăjește. Serviți cu chutney din caise uscate și curmale. Pui Teriyaki. Marinate tocate coapse de pui tăiate în 1/4 linguriță. sos teriyaki și 1 linguriță. l. ulei vegetal. String pe frigarui și prăjituri 35. Kufta din curcan. Preîncălziți 1/3 linguriță. sos de afine cu 1,5 linguri. l. sos pentru gratar, 1,5 linguri. l. apă, 2 lingurițe oțet de cidru și sare. Se amestecă 450 gr. carne de curcan măcinată, 110 gr. burtă de porc tocată și sare. Formați bile, coarda pe frigarui și prăjiți, ungeți sos.36. Kebab cu somon. Marinate tăiat Filet de somon sălbatic în ulei de măsline cu mărar tocat. String pe frigarui și prăjituri 37. Somon cu sos de Hoisin. Marinate a tăiat somon sălbatic în următoarea amestecuri: 3 lingurițe. l. Sos hoisin, 1 linguriță. l. sos de soia orez vin, miere și ulei de măsline. Frânghii frigarui cu felii ceapă verde și prăjiți. Serviți scufundarea în sos de grătar Hoisin .38. Kebab grecesc de creveți. marinati creveti mari amestecati cu ulei de masline, marjoram tocat, mărar și usturoi. Frigarui cu coarde roșii și felii de lămâie. Prăjiți chebabs și serviți cu feta.39. Creveți cu semințe de susan. Se amestecă 1,5 linguriță. l. ulei de măsline, 1,5 linguri. l. apa, 2 lingurite. otet de orez semințe de susan prăjite și sos de soia, 1/2 lingură. ulei de susan. Amestecați creveții cu acest sos. String pe frigarui și prăjiți 40. Creveți chorizo spanioli. marinati creveți mari și felii de cârnați de chorizo în următorul amestec: 1/4 fiecare Art. ulei de măsline și ardei roșu prăjit tocat, 1 Art. l. coniac, puțin pătrunjel tocat fin și usturoi. Creveaza cercurile de chorizo, coarda pe frigarui si prăjiți 41. Creveți cu cipotle. Amestecați 1/4 linguriță. sos gratar, suc de jumatate de portocala, 3 linguri. l. ardei tocat cipotle în sos de adobo și sare. Puneți deoparte un sfert din amestec, restul marinati crevetii. Strângeți-le pe frișcă și prăjiți-le, ungeți-le amestecul rămas. 
42. Kebab cu slănină și căpșuni. Fierbeți fâșiile de bacon timp de 5 minute, apoi se taie în bucăți. Amestecă marea căpșuni cu 1 linguriță. l. ulei de măsline, 1 lingură paprika afumata si cu sare. Se toacă împreună cu felii de lămâie și slănină, grătar 43. Macrou „a la plancha”. String pe frigarui Felii de 10 cm de file de macrou (prefabricare) mici crestături de-a lungul fileului). Ungeți cu ulei de măsline, sare și grătar frigarui. Se presară cu paprika afumată, se servește cu felii de lămâie.44. Rulouri cu pește-sabie. Bucăți de pește-sabie se strecoară cu suc de lămâie, se presară pătrunjel, sare și piper. Puneți dovlecelul feliat subțire deasupra, răsuciți, înfășurați frunze de salvie. Strângeți frigarui cu felii de lămâie și roșii. Ungeți cu ulei de măsline și prăjiți. Filet la grătar peștele spadă poate fi servit cu sarmală proaspătă și murat ferigă 45. Kebab cu legume. Mura mare felii de dovlecel, vinete și ardei gras într-un amestec de ulei de măsline, rozmarin și usturoi. String pe frigarui și prăjituri kebab, unge cu suc de lămâie. Condimentează cu sare. Vezi selecția noastră de legume și fructe pe frize prăjite în aer liber foc.46. Souvlaki de legume. Frecați-vă la pastă condiționează 3 căței de usturoi, 1 linguriță. l. semințe de coriandru și ulei de măsline, 1 lingură. chimen, ardei i sare. Răspândiți asta se amestecă în bucăți mari de dovlecel, vinete și ardei gras. Încingeți legumele pe frigarui și prăjiți-le. Printre retetele noastre Compilații la grătar veți găsi legume și fructe pentru vegetarieni la masă.47. Kebab cu conopidă și curry. amesteca inflorescențe de conopidă cu ulei de măsline, pudră de curry și cu sare. Varza de coarda pe frigarui si frigarui cu indirect încălzire prin acoperire. Legume și fructe frământate sunt oferite în colecția noastră de rețete 48. Kebab cu brânză halloumi. Marinați cuburile de brânză Halloumi în următorul amestec: 1/4 linguriță. ulei de măsline, 1/2 lingură. pătrunjel tocat, 3 tocat mărunt cuișoare de usturoi, 2 lingurițe. chimen, coriandru, ardei gras și uscat menta. Strângeți împreună cu bucățele de ceapă verde și prăjiți 49. Kebab cu sos de tofu și hoisin. Urmați rețeta de somon cu sos Hoisin (nr. 37), în loc de pește folosind tofu cu dens texturat.50. Kebab cu prosciutto și curmale. Înfășurați felii de prosciutto de șuncă uscată tăiate în jumătate de smochine. Ardei, coardă pe frigarui și prăjit.
Recomandari ale bucatarilor:
Puteți prăji nu numai felii de carne, ci și coarde carne tocată, fă-ți propriul meniu minunat pentru o odihnă bună aer curat și oferă mesei un zest național. complet băuturi de pâine la grătar, gustări pentru frize este O soluție excelentă pentru a fi pe placul fiecărui invitat personal. fiecare Se servește cu un bol cu sos de înmuiere. Și puneți mai multe verdeață și legume proaspete tocate. Rețete cu ingrediente similare: vită, carne de porc, miel, carne tocată carne de vită, carne de porc tocată, miel tocat, pui, somon, creveți
