În cidrul de mere, se prepară timp de câteva minute ghimbir, ceea ce dă o pâlnie ușoară și obții un măr neobișnuit de plăcut o băutură. Iar Rachel Ray adaugă roșu închis pentru culoare клюкву. Time: 20 мин.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe afine naturale proaspete
- 1 lingură afine proaspete sau congelate
- 1 litru cidru de mere fără alcool
- 1 bucată rădăcină de ghimbir decojită (2,5 cm.)
- Buclă lungă de coajă de portocală
- 2 muguri de cuișoare
- 2 bețișoare de scorțișoară
Rețete cu ingrediente similare: cidru de mere, suc de afine, cuisoare, scortisoara, coaja de portocala, radacina de ghimbir, afine
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță de dimensiuni medii, amestecați proaspete, merișoare, ghimbir, coaja de portocala (lipiți un cățel în ea), scorțișoară și măr cidru. Se pune la foc mic. Se aduce la fierbere blândă și lasă amestecul să se rumenească timp de 15 minute. Aruncați coaja de portocală cu cuișoare, turnați băutura în cercuri și serviți.