Fum cocktail „Bloody Mary” – o rețetă detaliată Gătit. 18 + alcoolul excesiv dăunează Sănătate! 
Photo of the dish: КонTimp Pulos: 20 min. Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 1/4 art. vodka aromată (cu aromă de slănină) sau vodka obișnuită
- 3 și 1/4 art. suc de rosii
- 6 felii de slănină și piper
- 1/3 art. suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 3 lămâi)
- 1 lingură l. hrean
- 2 linguriță sos fierbinte cu chipotle de ardei afumat
- 2 linguriță Sosul Worcester
- 1/2 lingură semințe de țelină măcinată cu sare
- Ardei proaspăt măcinat
- 6 tulpini de țelină cu frunze
Rețete cu ingrediente similare: vodcă, țelină, sare de țelină, Sos Worcestershire, sos picant, hrean, suc de lămâie, suc de roșii, slănină, boabe de piper negru
Pregătirea rețetei:
- Se servește slănina într-o tigaie mare la foc mediu, întorcându-se periodic până la auriu și crocant cruste, va dura de la 9 la 11 minute. Puneți slănina finală prosoape de hârtie.
- Între timp, amestecați sucul de roșii, vodka, lămâia într-un ulcior suc, hrean, sos fierbinte, sos Worcester, sare de țelină și sex linguriță de piper negru. Introduceți ulciorul la frigider și răciți cocktailul înainte de a servi.
- Turnați cocktailul în 6 pahare mari umplute cu gheață. Porniți un cocktail Bloody Mary cu felii de bacon și tulpini țelină.
