Borș clasic

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 100,22kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  100,22kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru majoritatea familiilor rusești, borșul este un fel de mâncare preferat și acest lucru nu este surprinzător. Gust intens, profund, miros de usturoi și legumele vor încălzi pe oricine în sezonul rece și se vor satura mult timp timp. Rețetele acestui fel de mâncare au fost transmise din generație în generație cu trucurile și subtilitățile lor. Sunt sigur că niciun bărbat nu va rezista la supa gătită acasă conform rețetei mele. borș Se dovedește incredibil de aromat, strălucitor și bogat în gust. Eu sunt Fac borsch într-o tigaie mare și se mănâncă în 3 zile. Vin prietenii, prietenele, părinții și admiră bulionul bogat și culoare roșie uimitoare.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Carne de vită (mai bine pe os) – 1 kg
• Cartof (mare) – 7 buc.
• Varză proaspătă – 500 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Usturoi – 3 cuișoare
• Sfecla (medie) – 2 buc.
• Pasta de rosii – 2 linguri
• Ulei vegetal sau de măsline
• sare
• ardei negru
• hamei suneli
• boia de ardei
• zahăr
• verdeață

2 ч2 ч 100,22

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gatiti bulionul. Spălăm carnea și o umplem cu apă rece. după la fiert reducem focul, eliminăm spuma, sarea. Vită va fi gătesc cel puțin o oră, dar cu cât este mai bine cu atât mai bine, în medie, gătesc o oră 2.
2. În timp ce bulionul este gătit, vom pregăti legumele. Cojiți cartofii, tăiați-i în cubulețe. Se toacă varza subțire paie. Se toacă ceapa, trei morcovi pe o răzătoare, usturoiul grătar, coji sfecla și trei pe o răzătoare.
3. Turnați uleiul de floarea soarelui în tigaie, prăjiți ceapa și usturoi până se rumenesc, se adaugă morcovi, se amestecă, in continuare trimit sfecla, pasta de rosii. Sare, piper legume și de asemenea, zahăr, va da un gust unic mâncărurilor noastre. Amestecați legumele și acoperiți, la foc mic timp de 5-7 minute.
4. Bulionul este gata, scoatem carnea, tăiată în bucăți îngrijite și întoarceți-vă înapoi în oală pentru a găti. Adăugați cartofii prin o oră de varză. Încercăm bulionul, adăugăm condimente dacă este necesar (paprika, hamei sunnili).
5. Cu 20 de minute înainte de gătit, adăugați legume, amestecați, adăugați verdeață și opriți. Borsul nostru clasic cu incredibil aroma și culoarea roșie bogată este gata. Bucurați-vă de dvs. pofta de mancare!