4 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
109.86kcal
- evaluare
-
rețetă
Permiteți-mi să vă prezint maiestatea – BORSCH! Dar este diferit și nu este permis! Vom găti acasă un delicios borș roșu cu vită, sfeclă și varză pe un bulion foarte bogat. Fiecare amantă gustul va fi în continuare special, al tău, de aceea trebuie să o faci cântec și bună dispoziție, începe?
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
109.86
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Pregătiți produsele.
- Clătim carnea și o umplem cu apă, punem tigaia pe foc. Imediat ce fierbe, scoateți spuma, sarea, piperul și adăugați frunza de dafin. Vom găti 1 oră.
- Spălați sfecla, tăiați cozile și puneți la gătit timp de 1 oră la fel ca bulionul. Asta facem pentru a face borș roșu, nu galben)
- Să pregătim legumele. Tăiați varza.
- Se curăță cartofii, se taie cubulețe și se umple cu apă.
- Cojiți morcovii și usturoiul, răziți, tocați ceapa cuburi. Se răcește sfecla și trei pe o răzătoare.
- Primim carnea, o răcorim. Aruncați varza în bulion și cartofi.
- Pregătiți o prăjire de legume. Se prăjesc până se rumenesc se adaugă sare.
- Adăugați sfecla, zahărul și puțină sare.
- Se amestecă, se adaugă bulionul, se reduce căldura, se închide capacul. Pune-l afară timp de 10 minute.
- Taiem carnea in cuburi si adaugam in bulion.
- După 20 de minute adăugați friptura. Gatiti inca 30 de minute.Borsch gata! Decorați cu ierburi. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
- borș
- pune la cale
- carne de vită
- legume și verzi
- în primul rând
- sfeclă
- supă
- tocană
- ucraineană
