Broaste de umăr de porc cu mere

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 142.87kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  142.87kcal

• evaluare

• rețetă

Mergi cu familia la natură sau la o casă de țară? Vrei? gatiti kebab-urile pentru retete noi si cautati retete interesante? Apoi pregătește acasă o delicioasă marinată pentru grătar și faceți un kebab de umăr de porc cu mere! Un astfel de grătar nu este lasă pe oricine indiferent, devine parfumat și neobișnuit.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• 900 g pulpă de umăr de porc cu grăsime
• 4 mere puternice dulci și acri
• 300 ml suc de mere
• jumătate medie de lămâie
• 4 lingurițe. l. Muștar Dijon
• 4 frunze de dafin
• 1 lingură l. un amestec de ardei iute și piper negru mazăre
• sare

40 мин40 мин 142.87

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Îndepărtați coaja de la lămâie și stoarceți sucul. Într-un bol, amestecați sucul lămâie cu suc, muștar și jumătate de mere.
2. Într-un mortar, se toacă ușor toacă, piper negru și laur foaie. Se adaugă la marinat și se amestecă.
3. Tăiați carnea în bucăți dreptunghiulare. Răspândiți în marinadă și se amestecă. Murați timp de două-patru ore într-un loc răcoros.
4. Vom pregăti cărbunii, ei trebuie să se încălzească bine. Tăiați merele în felii mari.
5. Stringem carnea cu mere pe frigarui.
6. Gătiti timp de aproximativ douăzeci de minute pe cărbune, uneori lubrifiant marinata.
7. În marinată, adăugați restul de mere, sare, piper, se fierbe două-trei minute. Filtrăm și servim la grătar ca sos.

Cuvinte cheie:

• sos de kebab
• frigarui
• pinioane de porc
• mere