Bulion clasic de pui

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 40kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  40kcal

• evaluare

• rețetă

Bulionul de pui este servit ca fel de mâncare independent și este util în special pentru răceli sau stare de rău cu digestivul calea. Este, de asemenea, utilizat ca bază pentru supe, sosuri și pentru gătind mâncărurile de acasă.

Pentru a face bulionul gustos și nu prea turbid – gătiți cu capacul întins, evitând fierberea puternică și spumă mare, sare la sfârșit.

Hai să începem!

Ingredientele

0/5 ingrediente

• Pui – 700-900 g
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Dill – o pereche de crenguțe
• sare

2ч 30мин2ч 30мин 40

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Punem carcasa de pui în tigaie, turnăm apă rece, setăm pe foc și duceți la fierbere.
2. Primul bulion este turnat în chiuvetă. Se toarnă în tigaie cu carcasa apă nouă curată.
3. Aduceți la fierbere, îndepărtând spuma.
4. Tăiați morcovii decojiți, puneți într-o tigaie cu pui. pune la cale 15 minute Scoateți morcovii de pe bulion, în timp ce plecați tigaie la foc mic.
5. Pune ceapa întreagă într-o tigaie.
6. Gatiti 1,5-2 ore la foc mic. Adăugați sare. furcă sau cu un cuțit, verificați pregătirea puiului.
7. Luăm ceapa și puiul din bulion și îl filtrăm.
8. Servim bulionul, presărat cu verdeață. Bucurați-vă de transparent bulion clasic!

Cuvinte cheie:

• bulion
• pune la cale
• masa copiilor
• mese dietetice
• pui
• legume și verzi