Bunica de cartofi cu clătiri de porc piept

11

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 200.78kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  200.78kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Bunica cu cartofi – un fel de mâncare tradițional din Belarus din cartofi, ceapă și clătite. Cartofi delicioși înăbușiți bunica, care poate fi pregătită pentru prânz sau cină.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Cartof – 500 gr.
• Pui de porc – 300 gr.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Ceapa – 3 buc. (2 mari; 1 mici)
• Faina de grâu – 1 lingură. l.
• Crema acru – 2 linguri. l.
• Ouă de pui – 1 buc. (Gălbenușul oului)
• Ulei vegetal – 1 lingură. l. + ulei gresaj
• Sare după gust

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 200.78

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătiți crăpăturile. Curățăm ceapa mare, le tăiem în bucăți mici. Tăiați sânul în bucăți mici și puneți preîncălzitul unt în tigaie. Prăjiți la foc mic, evaporând grăsimea de porc prajeste, adauga ceapa si prajeste din nou.
2. Pregătiți cartofii. Frecați ceapa mică în superficialitate răzătoare pentru a face piure de cartofi. Curățăm cartoful, îl spălăm, îl uscăm prosoape de hârtie, grătar fin, zguduind excesul umiditate. Pentru ca cartofii să nu se întunece, fiecare cartof nou grăbit se amestecă cu o porție de piure de ceapă. Adăugați făina, oul în cartof, se amestecă smântână. Acum adăugați usturoiul trecut prin presă și 1/2 carne prăjită, sare și se amestecă.
3. Ungeți vasul cu ulei sau grăsime. Descompunem primite masă de cartofi în ghivece (nu închideți capacul) și trimite în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 50-60 minute.
4. Între timp, aduceți carnea rămasă în tigaie la maxim disponibilitate, pre-sare.
5. Servim o bunică fierbinte, punând carnea din tigaie deasupra. Vasul merge bine cu smântână sau lapte rece.

Cuvinte cheie:

• într-o oală