Cafea de cappuccino de casă – o rețetă detaliată pentru preparare. cu prietenii: 
Timp: 1 0 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Masala condimentează cafeaua
- 1 lingură fript boabe de cafea
- 1 lingură l. cardamom
- 1 lingură l. scortisoara macinata
- 1,5 linguriță ghimbir măcinat
- 1 lingură cuișoare englezești
- 1/2 lingură ghimbir fin proaspăt curățat
- 1/4 lingură piper negru proaspăt măcinat
- 1/8 lingură cuișoare solului
- Un vârf mare de sare
- 4 lingurițe. apă încălzită
- 1,5 linguri. lapte degresat
- 1/2 lingură. lapte concentrat
- Echipament special: mașină de cafea cu opțiune spălarea laptelui
Zahar scortisoara
- 1 lingură l. zahăr
- 1 lingură scortisoara macinata
- Combinați ingredientele într-un bol separat.
Rețete cu ingrediente similare: cafea, lapte, lapte rădăcină concentrată, ghimbir, ciuperci, cuișoare, cardamom, garam masala, scortisoara
Pregătirea rețetei:
- Cafea cu condimente masala: folosiți un sacou mare francez presă de cafea, în absența unei mașini de cafea de acasă. loc cafea măcinată, cardamom, scorțișoară, ghimbir, allspice, negru piper, cuișoare și sare; umple cu apă. Lasa sa se prepara 5 min. Treceți prin filtru apăsând pistonul. Dacă gătești cafea în mașina de cafea, preparați în ea un amestec de masala cu adăugarea a 4 lingurițe. apă, apoi se strecoară.
- În timp ce se condimentează, folosiți un producător de cappuccino, a spuma laptele degresat. Faceți spumă de lapte diferită în caz că lipsește cappuccino, căldură nu conține grăsimi lapte într-o cratiță medie, cu fundul gros la foc mediu până când formare de spumă groasă, 5 – 6 min.
- Se toarnă cafeaua cu condimente într-o cratiță medie și se încălzește căldură medie. Adăugați lapte concentrat. Turnați 4 căni de cafea pahare și așezați laptele spumat deasupra. Se presară cu zahăr aroma de scorțișoară și se servește.
