Carne de porc cu legume și ciuperci

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 166,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 25min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  166,5kcal

• evaluare

• rețetă

Felii suculente de gât de porc, prăjite și fiarte cu ardei grasi, praz, ceapa si campion. Felul de mâncare este gătit acasă foarte simplu, dar carne de porc fiartă cu legume și ciupercile sunt foarte gustoase! Dă o aromă specială farfuriei cimbru uscat și coriandru.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Gât de porc – 4 bucăți (200 g fiecare)
• Champignons – 350 gr.
• Ardei dulce – 3 buc.
• Ceapă – 1 buc.
• Prazul – 1/3 tulpină
• Usturoi – 2 cuișoare
• Cimbru uscat – ½ lingură
• Coriandru măcinat – 1/3 lingură
• Ulei vegetal – 4 linguri.
• Mazăre – 6 buc.
• Ardeiul măcinat
• sare

1ч 25мин1ч 25мин 166,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Ardei purificați din semințe și membrane (pentru frumusețe luăm 3 culori) cu tăiați prazul în fâșii, ceapa în jumătate de inele, se taie ciupercile spălate în jumătate, se toacă usturoiul prin presa.

2. Spălăm bucățile de gât de porc, stropim cu coriandru, cimbru, piper măcinat, sare și trimite 2 buc. în ulei fierbinte. Se prăjesc la foc mediu până se rumenesc ușor și se îndepărtează o farfurie.

3. În uleiul după gât întindem ardeii pregătiți, ceapa ceapă, ciuperci, usturoi și praz. Amestecați legumele, acoperiți și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.

4. Adăugați mazărea de piper, sare, prăjită în legumele fiarte bucăți de porc, turnați apă pentru a acoperi conținutul, se agită, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 60 de minute.

   

5. Scoate feliile suculente de gât de porc pe farfurii, adăugați legume fiarte și serviți cu salată de cartofi și proaspete cu pâine.

Cuvinte cheie:

• carne
• legume
• carne de porc
• carne de porc
• tocană
• gât