Carne de vită de Bourgogne

3

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 137kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  137kcal

• evaluare

• rețetă

Aceasta este o rețetă tocată cu legume, iar principala diferență este feluri de mâncare de la alții ca la gătitul delicios carne de vită folosită vin roșu acasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• 800 g pulpă de vită
• 250 g slănină
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 cui de usturoi
• 3 roșii
• 500 ml vin roșu uscat
• 250 ml bulion de carne tare
• frunza de dafin
• ardei gras
• 1 fir de cimbru (0,5 linguriță uscată)
• sare
• ardei negru
• făină
• ulei de măsline

1ч 40мин1ч 40мин 137

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți și tocați legumele. Tăiați slănina în fâșii. Carne – în bucăți mari.
2. Într-o tigaie cu fund gros, prăjiți slănina, întindeți.
3. Se prăjește carnea într-un singur strat, se întinde.
4. Se prăjesc morcovii, ceapa, usturoiul, se adaugă roșiile, se prăjesc mai mult cinci minute.
5. Se toarnă jumătate din vin, se fierbe timp de 15 minute.
6. Se adaugă vinul, bulionul fierbinte.
7. Cum se fierbe, se pune carnea, slănina, condimentele, se lasă la fiert oră.

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• carne de vită
• european
• carne
• prânz
• masă din plin