Carne jelită de vită

17

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 7 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  7 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  179kcal

• evaluare

• rețetă

Carnea jeleu este punctul culminant al mesei festive rusești! Fără el nu costă casa primitoare. Este timpul pentru fiecare gospodină să o ia în ea Arsenalul este o rețetă dovedită pentru prepararea unei jeleuri delicioase acasă. Între timp, există timp înainte de sărbători, puteți începe deja să vă completați mâna, astfel încât, în cel mai crucial moment, să nu existe neplaceri.

Deci, aici mergem ..

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Cos de vită cu os 1500 g
• Coaste de vita 1000 g
• Ceapa (100g) 2 buc.
• Morcov 140 g
• Allspice 10 buc.
• Boabe de piper negru 10 buc.
• Foaie de dafin 2 buc.
• Sare 1 lingură
• Felii de usturoi 8 buc.

7 ч7 ч 179

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți coama, pliați coastele într-o adâncime mare tigaie, se toarnă trei litri de apă, se pune pe un puternic foc, aduce la fierbere. Apoi, gătește șase ore la foc mic. Îndepărtați spuma, cu cât bulionul este mai slab, cu atât este mai transparent va. Gătiti cu capacul deschis.
2. La cinci ore de la începutul gătitului, scufundați-vă într-un bulion mic morcovi, ceapă, ardei, foi de dafin, sare.
3. Duceți carnea pregătită într-un vas, separați de oase și puneți formă pentru jeleu.
4. Presărați felii de usturoi pe carne. bulion. Garnisiți cu felii de morcov.
5. Scoateți grăsimea din bulionul răcit. Scoateți-l la frigider. După două ore, vasul poate fi servit. –

Cuvinte cheie:

• Anul nou