Reteta pas cu pas pentru ceai latte cu lapte de cocos si пряностями. 
Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură ardei negru
- 8 păstăi de cardamom
- 8 muguri de cuișoare
- 2 bețișoare de scorțișoară, plus alte pentru o farfurie
- Bucată de 5 centimetri de ghimbir proaspăt, felie subțire, pe dori
- 6 pungi cu ceai negru
- 1 lingură lapte integral sau 2 la sută
- 1 lingură nucă de cocos neindulcită sau fără grăsime lapte
- 2 lingurițe l. – 1/4 art. zahăr brun
Rețete cu ingrediente similare: mazăre neagră, cardamom, cuișoare, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, ceai negru, lapte, lapte nucă de cocos, zahăr brun
Pregătirea rețetei:
- Zdrobiți ușor boabele de piper, cardamomul, cuișoarele și scorțișoara și se pune într-o cratiță medie. Adăugați ghimbir dacă utilizați. Adăugați 6 lingurițe. apă rece și aduceți la fierbere. Scoateți din foc și adăugați pungi de ceai. Se prepară ceai 5 minute. Scoateți pungile de ceai și lăsați să stea încă 10 minute.
- Combinați laptele și zahărul într-o cratiță medie și aduceți la se fierbe. Se strecoară amestecul de ceai în amestecul de lapte și se încălzește 1 minute Bateți amestecul până când apare spumă. Turnați ceai de lapte condimentat în 4 căni și garnisiți cu bețișoare de scorțișoară.Vedeți o rețetă similară Ceai indian Masala.
