Chakapuli

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 94.63kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 25min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  94.63kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Mâncarea tradițională a Georgiei. Încearcă să gătești suculent acasă Carne proaspătă cu ierburi și condimente. Este foarte gustos!

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• vin alb uscat – 1 pahar
• tarhon – 10 ciorchine
• ceapă verde – 4 ciorchini
• usturoi tânăr – 1 buchet
• cilantro proaspat – ½ buchet
• Tkemali – 150 g
• vițel – 1 kg

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 94.63

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Ceapa si usturoiul tanar trebuie tocate fin.
2. Tăiați fin tarhonul, tocați cilantro. Se adaugă în usturoi cu ceapa si se amesteca.
3. Împărțiți carnea în 3 părți, pe măsură ce chakapulii se pregătesc straturi.Puneți prima parte a cărnii.
4. Împărțiți verdeața în 3 părți, puneți o parte din verdeață pe carne, adăugați câteva bucăți de tkemali, sare. Puneți al doilea strat vițel, verdeață, tkemali, sare. Ultimul strat este de vițel, verdeață, tkemali, sare.
5. Se toarnă tot vinul, nu se amestecă, se acoperă.
6. La căldură maximă, duceți totul la fierbere, reducând căldura, gătiți până la fiert aproximativ o oră.

Cuvinte cheie:

• vițel
• tkemali
• chakapuli