0
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
48.23kcal
- evaluare
-
rețetă
Char este un alt membru al familiei de somon. char are o culoare roz delicată și este mai dietetic decât carnea somon. În ceea ce privește gustul, charul depășește somonul roz. Poate fi sărat, copt cu legume, făcut din chiftele. A cât de gustos îi vine din ureche Gătit!
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
48.23
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Curățați carcasele de pește de solzi.
- Cu un cuțit ascuțit, tăiați abdomenul și îndepărtați cu atenție părțile interioare, având grijă să nu deterioreze vezica biliară.
- Separat, lapte sau caviar, ficat.
- Îndepărtați branhiile de pe cap și tăiați peștele în bucăți.
- Puneți cartofii tocați și morcovii în apă. da fierbeți apa, îndepărtați spuma.
- Gatiti 15 minute, pana la legumele fierte pe jumatate.
- Tăiați țelina în jumătate de inele și puneți în bulion.
- Adăugați frunza de dafin, piperul, sarea, gătiți 5 minute pe foc puțin sub medie.
- Puneți în bulion bucăți de pește, ficat și lapte, aduceți la se fierbe pentru a îndepărta spuma, se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute. 5 minute până când este gata să pună mărar în ureche.
- Opriți focul și lăsați-l la întunecat timp de 20 de minute sub capac. În acest timp, bulionul va fi saturat cu aromele de pește și legume.
Cuvinte cheie:
- grindel
- ciorba de peste
- ciorba de peste
- ureche