Chuchwara: reteta video

1

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 214.60kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  214.60kcal

• evaluare

• rețetă

Chuchvara – un fel de mâncare uzbeka, aceleași găluște rusești, dar și Are propria sa particularitate. Îi sfătuiesc pe toți să o gătească acasă farfurie și compară.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Carne de vită 700 gr
• arc 2 buc
• usturoi 2 căței
• faina 600 gr
• ou 1 buc
• condimente: paprika de coriandru – hamei suneli
• apă 200 ml
• tomate 1 buc

1ч 40мин1ч 40мин 214.60

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cerneti aproximativ 3 cani faina intr-un bol. La mijloc sparge oul, sare, toarnă un pahar cu apă. Se amestecă cu o lingură apoi pune aluatul pe masă și frământă-l cu mâinile tale. Scoatem aluatul înăuntru pachet și se lasă 5-10 minute.
2. Gatiti carnea tocata. Se adaugă ceapa tocată în carnea tocată, sare și ardei iute, adaugă condimente (coriandru, ardei iute, hamei de soare). Amestecă totul bine.
3. Se prajeste ceapa tocata marunt, usturoiul, rosia intr-o cratita. Adăugați condimente și apă. Acoperiți și lăsați încet focul.
4. Se toacă aluatul subțire, se taie cubulețe mici, se întinde tocată. Lipim colțurile opuse ale pătratului testului, după care orbim unghiurile triunghiului.
5. După ce Chuchvars-urile s-au orbit, puneți-le în tocană cu prăjiți-le și gătiți-le aproximativ 5 minute.
6. Pune chuchvara pe o farfurie, presară cu ierburi. cu smantana.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• pelmeni
• supă
• carne tocată