Ciorba de ceapa franceza: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 20min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  65kcal

• evaluare

• rețetă

Supa de ceapa uimitor de delicioasa. Dacă nu l-ați încercat încă este timpul să o remediați. Rețeta mea este clasică, iar bulionul carne de vită bogată, deși poate fi înlocuită cu pui sau apă. nu fa-ti timp pentru a gasi supa buna si dulce pentru gatit acasa ceapă – praz, paiete sau ceapă suculentă, non-amară.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• ceapa 1kg
• bulion de vită 1,5l
• unt 70g
• crenguta de cimbru
• Parmezan sau brânză Gruyere 100g
• baguette 100g

1ч 20мин1ч 20мин 65

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clateste si cojeste ceapa.
2. Se taie ceapa în inele subțiri subțiri.
3. Topiți untul într-o tigaie, puneți-o într-o tigaie ceapă și se fierbe ceapa la foc mediu fără acoperire timp de 30-40 minute, amestecând, la o frumoasă culoare caramel.
4. Se toarnă aproximativ 200 ml de bulion și se fierbe din nou până când bulionul este aproape nu se evaporă complet și amestecul nu devine gros (acesta este aproximativ 10 minute).
5. Adăugați bulionul rămas și cimbru și mai fierbeți inca 15 minute.
6. Pune supa în farfurii, presară generos cu brânză rasă și pune felii de baguette, focaccia sau altă pâine potrivită pentru brânză.
7. Introduceți placa la cuptor la 250 de grade sub grătarul superior timp de 5 minute.
8. Se serveste fierbinte. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• ceapă
• supă
• franceză