1 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
102,46kcal
- evaluare
-
rețetă
Rețeta pentru gătit acasă rulouri delicioase de varză sub formă de amprentă – fiecare are ale sale. Unii, după cum știu, trimit varză la un cuptor cu microunde. Îmi place mai mult versiunea clasică. Îți voi spune tehnicile mele de separare a pliantelor.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
102,46
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- În carnea tocată, adăugați orez spălat, ceapa tocată (puteți folosiți un blender sau mașină de tocat carne), usturoi, sărit printr-o presă, condimente și jumătate de pahar de apă pentru suculență. Se amestecă. Lăsați în repaus și în timp ce faceți varză.
- Șterg foaia de sus. Mai departe în jurul ciotului fac mici cu un cuțit ascuțit perpendicular pentru a nu tăia ciotul deloc, ea îmi este încă utilă. Lipesc o priză adânc în ciot și scufundați varza în apă clocotită. Foarte confortabil ținând dopul răsuciți capul și îndepărtați frunzele cu cârlige (sau o a doua furculiță). Uneori, pe parcurs, trebuie să tai altceva cu un cuțit.
- Când toate foile sunt separate, am tăiat fundul dur al foilor parte. Învelesc rulouri de varză.
- Le-am pus într-o cratiță strâns una de cealaltă. Am o tigaie cu un fund gros, așa că am pus rulouri de varză așa. Cineva pune în fund frunze de varză.
- Fac un sos de pasta de rosii, smantana, zahar, sare, piper si apă. De-a lungul drumului a fost adăugată apă, adică aproximativ 0,5 litri adăugați sigur.
- Am umplut sosul cu rulouri de varză. Acoperirea superioară cu frunze de varză. carcasă la foc mic sub un capac timp de 40-50 minute.
