Ciorba de ciuperci cu dovlecel

7

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 33.55kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  33.55kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Gust zahăros fierbinte de casă al ciupercilor albe, deci preparat din dovlecei tineri.Vase de sezon.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Ceps-250 gr.
• Zucchini tineri-500 gr.
• Cartofi – 4-5 buc.
• 1 morcov
• Rădăcină de pătrunjel-50g.
• Radacina de telina-50 gr.
• Ceapa verde-100 gr.
• 3 roșii
• Ulei vegetal-50 gr.
• Sare după gust
• Verzii la gust
• Bulion de legume-2 l.
• Crema acru – 50 g (opțional)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 33.55

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cartofi și dovlecei tineri tăiați în felii.
2. Tăiați pătrunjelul, țelina și morcovii și prăjiți-le ulei vegetal până la moale.
3. Apoi puneți în ele ceapa verde tocată, amestecați și stinge focul.
4. Clătiți ciupercile cu apă și ștergeți curat cu un umed cu un șervețel.
5. Ciupercile albe mărunțite se așază în bulionul fiert o jumătate de oră.
6. După 30 de minute, adăugați cartofii tocați în ciuperci și legume salate Fierbeți o treime din oră. Să sare.
7. Dovleceii tocați mărunt și roșiile puse în supă și gătiți 7 minute. Serviți supa cu smântână și ierburi (opțional).