Ciorba de varza de casa de vita: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 24kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  24kcal

• evaluare

• rețetă

Cum să gătești acasă ciorba de varză frumoasă și gustoasă? Nu este nimic complicat. Ia un os de carne bun, iau coapsele. bulion se dovedește bogat și moderat îndrăzneț.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Carne de vită pe os 1 kg
• Varză 300 gr
• Morcovi 100 gr
• Ceapa 100 gr
• Cartof 200 gr
• sare
• Foaie de dafin

1ч 30мин1ч 30мин 24

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gatiti bulionul. Pentru ca carnea de vită să fie fragedă, gătește-o mult timp. Primul bulion se scurge la 5 minute după fierbere. în mod necesar spală vasul și bucata de carne în sine. Deci, în bulion nu va exista exces gunoiul și grăsimea.
2. Gătim al doilea bulion aproximativ 1,5 ore.
3. Legume tăiate: varză, morcovi, ceapă și cartofi.
4. Prima varză aruncată. Gatiti aproximativ 20-25 de minute.
5. În acest moment, facem o trecere de ceapă și morcovi pe o picătură ulei, precum și bulion, care este adăugat treptat la legume. Trecem legumele cam 10-15 minute. Apoi îi trimitem la ciorbă. pune la cale aproximativ 5 minute.
6. Aruncați cartofii. Gatiti 10-15 minute.
7. Sare și condimente. Adaug frunza de dafin pentru aromă.
8. Servim supa proaspata de varza cu smantana.

Cuvinte cheie:

• bulion
• prânz
• în primul rând
• supă
• Supa de varză