Ciuperca Porcini

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 78.66kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  78.66kcal

• evaluare

• rețetă

Ciorba de pui facuta din ciuperci uscate cu smantana. Faceți o mâncare veche slavă cu ciupercă cremoasă acasă gust.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Ciuperci uscate de porcini – 100 g.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Ceapa – 2-3 buc.
• Unt – 100 g.
• Ulei vegetal – pentru prăjit
• Crema acru (sau smântână) – 200 g.
• Faina – 2-3 linguri. linguri
• Apa – 1,5-2l.
• Foaie de dafin-2buc.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți ciupercile porcini și înmuiați în apă rece timp de 20 de minute.
2. Fierbeți ciupercile timp de aproximativ o oră. Scoate ciupercile, bulionul scurgere.
3. Aduceți volumul de apă la 1,5-2 litri. Pune foc. Sare, adaugam frunza de dafin.
4. Tăiați bine ciupercile și reveniți la bulion.
5. Tăiați morcovii și ceapa în cubulețe mici și prăjiți-o pe jumătate unt. Se adauga piperul, nucsoara.
6. Se pune în bulion și se fierbe timp de 10 minute.
7. Într-o altă tigaie, prăjiți făina cu untul, făina ar trebui să buleze, pune smântână, amestecă și fierbe câteva minute.
8. Într-un flux subțire, amestecând până la neted, introduceți 2-3 ciorba de supa in faina.
9. Amestecul trebuie să devină lichid, astfel încât să poată fi transferat cu ușurință tigaie cu ciuperci.
10. Se fierbe supa până la fierbere. Yushka din ciupercile de porcini este gata!

Cuvinte cheie:

• ciuperci
• supă
• ciorba de ciuperci
• ciorba de ciuperci uscate
• supă