Cocktail Martini Caprese – o rețetă detaliată pentru preparare.18 + Băutul excesiv este dăunător sănătății tale! 
Photo of the dish: Чарльз МэстерсTimp: 30 minute Dificultate: ușor Suma: 8 cocktailuri În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr roșii, tăiate în felii de 0,5 cm grosime.
- 1,5 linguri. vodcă
- sare
- 16 buc. soiuri de roșii cu fructe mici, cum ar fi: Cireș sau strugure
- 2 lingurițe otet balsamic
- 1/2 buchet de busuioc
- 8 bile mici cu brânză mozzarella Bocconchini
Rețete cu ingrediente similare: roșii, votcă, roșii struguri, roșii cherry, oțet balsamic, busuioc, brânză mozzarella boccini
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți vodka de roșii: se toacă roșiile într-un bol adânc, turnați votcă și adăugați un vârf de sare. Lăsați vodka cu roșii să se infuzeze la temperatura camerei timp de 6 până la 12 ore. Apoi strecurați vodka într-un alt recipient și se răcește înainte de servire.
- Între timp, alegeți roșiile: străpungeți roșiile cu o broșă, se pune într-un bol și se toarnă oțet balsamic. Se lasă la marinat la temperatura camerei pentru 4 ore.
- Faceți sirop balsamic: turnați otet balsamic intr-o cratita si adus la fiert. scădere temperatura la scăzut și gătit până la grosime, aproximativ 20 min., apoi se răcește.
- Pentru a face un cocktail: turnați într-un pahar refrigerat pentru martini este un mic sirop balsamic. Loc în Shaker 2 – 3 frunza de busuioc, se adaugă 50 ml. vodka cu rosii si 1 pahar de gheata. Agitați agitatorul și strecurați cocktailul într-un pahar. Puneți o broască 2 roșii murate, 2 frunze de busuioc și o lingură de mozzarella, decora un cocktail.
