Rhubarb nu este bun numai în deserturile dulci, dar este potrivit și pentru cocktail-uri racoritoare Prezentatoarea emisiunii de gătit „Iron Chef America” Marc Forgione prepară sirop de mentă din el și îl amestecă cu vin spumant Vin Prosecco.1 8 + Daune potabile excesive la sănătatea ta! 
Time: 20 мин. Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii în 1 cm. Petiol de rubarb (aproximativ 2 Art.)
- 1 lingură zahăr
- 1 fir de mentă
- 1 flacon (750 ml.) Prosecco refrigerat
Retete cu ingrediente similare: rubarba, menta, sirop, glazura
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță de dimensiuni medii, amestecați rubarba, zahărul și 2 lingurițe. apă. Se aduce la fierbere la foc moderat și se gătește, agitând ocazional până când rubarba începe să se dezintegreze fibră, aproximativ 10 min. Scoateți de pe foc și adăugați mentă, dați stați timp de 1 min, apoi strecurați. Amestecul ar trebui să fie consistența siropului, dacă este prea lichidă, puneți-o din nou tigați pe foc și continuați să gătiți până când este ușor va fi respectat. Acoperiți și puneți să se răcească frigider Distribuie sirop de rubarbă la 6 lingurițe. pentru șampanie și completați Prosecco
