Cupcakes sunt perfecte pentru a trata în vacanța copiilor: lor este convenabil să mănânci cu mâinile tale, arată spectaculos și pot fi decorate astfel că fiecare mic invitat va primi un tort complet, care va provoca mai multă bucurie decât o bucată de tort tăiat. brioșe „Mielul” arată foarte drăguț și va deveni un adevărat decor masa dulce și, cel mai important, sunt ușor de asamblat. Pentru asta tu veți avea nevoie de cupcakes gata preparate, de mămăligă, multe mini-marshmallow și alte dulciuri colorate pentru a face miel A terminat. Toate părțile sunt lipite împreună cu glazura și în interior copiii pot participa și la procesul de decorare. În rețetă prezintă numărul de dulciuri pentru decorarea unuia капкейка. 
Time: 50min. Dificultate: ușor. Cantitate: 1 cupcake. Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Cupcakes cu vanilie
- 2 și 2/3 art. zahăr
- 220 gr unt, tăiat în bucăți de 2,5 cm.
- 2 ouă mari
- 2 gălbenușuri mari de ou
- 2/3 art. lapte
- 2,5 linguriță extract de vanilie
- 2 și 2/3 art. făină premium
- 1 și 1/3 art. făină pentru prăjituri
- 4 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
decorare
- Aproximativ 1 tbsp. reteta de inghetata de marshmallow vezi mai jos
- 1 mlaștină mare
- 2 bomboane pentru ochi
- 1 mică bomboană violetă de mestecat, de exemplu, Jujubes
- 1 bucată 0,5 cm și 1 bucată 5 cm. Sfoară de licorică neagră
- 12 mini marshmallows tăiate la jumătate
- 4 drajeuri de marmeladă violetă
- 2 drajeuri de marmeladă roz
Glazura Marshmallow
- 1/4 art. lapte integral
- 2 linguriță extract de vanilie
- 10 linguri. l. unt, temperatura camerei
- 5 linguri. zahăr pudră
- 0,5 linguri. cremă de mămăligă
- Un vârf de sare fină
Retete cu ingrediente similare: faina de tort, crema de marshmallows, zahăr pudră, extract de vanilie, ouă, lapte
Pregătirea rețetei:
- Acoperiți cupcake-ul cu glazură.Puneți în centrul blatului cupcake mare marshmallow. Lustruiește ușor spatele peephole și apăsați-le spre mlaștină. Glazește spatele bomboane violet și strecurați-l sub ochi pentru a face nas. Lustrați ușor o bucată scurtă de funie de licorice și apăsați sub nas pentru a face o gură. Apăsați jumătățile mini-marshmallow în jurul feței și partea de sus a cupcake-ului pentru a obține păr de miel. Gălește vârfurile de boabe de marmeladă roz și lipiți deasupra capului pentru a face urechi. Inserare drajeuri de marmeladă violet în față și în spatele cupcake-ului pentru a picioarele s-au dovedit. Răsuciți o bucată lungă de lichior și strângeți-o glazurarea unui cupcake pentru a face coada de miel.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Îndoiți hârtia în 2 matrite metalice pentru 12 cupcakes. Pentru a împiedica cupcakes-ul să se lipească, când se ridică, presară ușor părțile superioare ale formelor culinare pulverizare. Așezați formele pe o foaie de copt.
- Cupcakes cu vanilie. Într-un procesor de alimente, bateți zahărul cu unt, răzuind amestecul de pe pereți, după cum este necesar bol până la masa cremoasă, 1-2 minute. Adăugați unul câte unul ouă și gălbenușuri, șoptind bine după fiecare adăugare. adăuga lapte, 2/3 art. apă și vanilie și bici din nou.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați ambele tipuri de făină, praf de copt și sarea. Adăugați amestecul de făină în unt în 3 treceri, șoptind și răzuind aluatul din pereții vasului după fiecare add. Se unge un aluat omogen, similar în concordanță cu aluat pentru clătite, aproximativ 2 minute.
- Întindeți aluatul uniform pe conserva pregătită, umplându-le în trei sferturi. Se coace până la cupcakes rumenit și nu va răsări atunci când este apăsat ușor, 18-25 de minute. Se răcește puțin fără a se scoate din matrițe, apoi se pune pe un suport de sârmă și se răcește complet înainte de aplicarea glazurii.
- Înghețarea de marshmallow.Într-un bol mic, bateți laptele și extract de vanilie. Într-un alt bol mediu-scăzut, scăzut bateti untul si zaharul cu un mixer. crește viteza la maxim și bate până când se obține o masă ușoară și pufoasă, aproximativ 5-7 minute. Opriți mixerul din când în când și razuieste amestecul cu o spatula din partile laterale ale vasului.
- Adăugați cremă de mămăligă și sare și reduceți viteza mixerului la scăzută. Adăugați un amestec de lapte și vanilie, răniți glazura cu pereții vasului și se amestecă. Măriți din nou viteza la maxim și bateți repede până când gheața este luxuriantă, aproximativ 1-2 minute. Foloseste marshmallow imediat.
