Decorați-vă masa de Paște cu cupcakes în formă de iepure. Desertul se bazează pe cupcakes vanilate care sunt acoperite cu zahăr cu glazură și decorate cu diverse dulciuri: migdale în zahăr glazură – urechi de iepure, dulciuri mici – ochi, marmeladă – nas și din mustață cu coarda de licorice. Rețeta este dată cantitatea dulciuri pentru un cupcake. Decorul este destul de simplu și impecabil copiii se pot bucura. Decorați cupcakes-ul în timp ce înghețați nu înghețat. Și pentru a face masa festivă să pară mai strălucitoare, nuanțată glazură pentru iepuri în diferite culori. Galben, albastru, violet – nuanțe cele mai potrivite. Dar puteți experimenta свой вкус. 
Time: 30 мин. Dificultate: ușor Cantitate: 1 cupcake Rețetele folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Cupcakes cu vanilie
- 2 și 2/3 art. zahăr
- 220 gr unt, tăiat în bucăți de 2,5 cm.
- 2 ouă mari
- 2 gălbenușuri mari de ou
- 2/3 art. lapte
- 2/3 art. apă
- 2,5 linguriță extract de vanilie
- 2 și 2/3 art. făină premium
- 1 și 1/3 art. făină pentru prăjituri
- 4 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
decorare
- Glazura de bază nuanțată în galben închis sau oricare altul culoare pentru alegere, vezi rețeta de mai jos
- 2 migdale acoperite cu zahăr, în orice culoare
- 2 mici drajeuri roz
- 1 mini bomboane de marmeladă, de exemplu, jujube, orice culoare
- 6 bucati lungime de 1 cm.Fara de licor rosie
Glazura bazei
- 3 pachete de 450 gr. zahăr pudră
- 1 lingură apă
- 5 linguri. l. sirop de porumb
- 1 lingură l. extract de vanilie
- Colorarea alimentară a culorilor dorite (vezi recomandările culorilor. de mai jos)
Retete cu ingrediente similare: faina de tort, porumb melasa, zahar inghetat, oua, lapte
Pregătirea rețetei:
- Înmuiați partea superioară a cupcake-ului într-o gheață galben-închis la acoperă-l complet. Lăsați excesul să se scurgă înapoi în vas. șterge exces de glazură pe părțile laterale ale cupcake-ului. Sau aplicați glazura cu un cuțit și Distribuiți. Dacă este necesar, bateți gheața astfel încât să fie lucios și uniform atunci când se aplică.
- Pune două drajețe de migdale pe un cupcake pentru a face urechi. Puneți sub 2 drajeuri roz pentru a face ochi. Pune 1 bomboană de marmeladă sub ochi. Va fi un nas. felie frânghie roșie și pune 3 bucăți pe ambele părți ale nasul pentru a-și face o mustață.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Îndoiți hârtia în 2 matrite metalice pentru 12 cupcakes. Pentru a împiedica cupcakes-ul să se lipească, când se ridică, presară ușor părțile superioare ale formelor culinare pulverizare. Așezați formele pe o foaie de copt.
- Cupcakes cu vanilie: într-un procesor de alimente, bateți zahăr cu unt, răzuind amestecul de pe pereți, după cum este necesar bol până la masa cremoasă, 1-2 minute. Adăugați unul câte unul ouă și gălbenușuri, șoptind bine după fiecare adăugare. adăuga lapte, apă și vanilie și bate din nou.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați ambele tipuri de făină, praf de copt și sarea. Adăugați amestecul de făină în unt în 3 treceri, șoptind și răzuind aluatul din pereții vasului după fiecare add. Se unge un aluat omogen, similar în concordanță cu aluat pentru clătite, aproximativ 2 minute.
- Întindeți aluatul uniform pe conserva pregătită, umplându-le în trei sferturi. Se coace până la cupcakes rumenit și nu va răsări atunci când este apăsat ușor, 18-25 de minute. Se răcește puțin fără a se scoate din matrițe, apoi se pune pe un suport de sârmă și se răcește complet înainte de aplicarea glazurii.
- Glazură de bază: în vasul mixerului cu o duză de spatulă se presară cu zahăr. Șoptind cu viteză minimă, încet se adaugă apă, sirop de porumb și extract de vanilie. Când pulberea suficient de umezită (și nu va zbura afară din vas atunci când șopti), creșteți viteza la maxim și bateți timp de 2 minute, până când nu va deveni lucios și uniform.
- Împărțiți glazura și nuanța în culorile dorite. Magazin la temperatura camerei prin punerea unui film de plastic direct pe gheață, astfel încât să nu se crusteze.
- Glazura albastra: amestecati 2-3 picaturi intr-un bol mic colorarea alimentelor albastre pentru 1 lingură. glazură de bază. Galben închis glazură: într-un bol mic, amestecați 4-5 picături de galben colorant alimentar 1 lingură. glazură de bază. violet glazură: într-un bol mic, amestecați 4 picături de roșu și 5 picături colorarea alimentelor albastre pentru 1 lingură. glazură de bază.
