Aceste adorabile cupcakes de pui vor decora dulceața Masa de Paște sau orice altă vacanță, mai ales că vor fi bineveniți copii. Coaceți cupcakes-urile de vanilie și acoperiți-le cu unt aerisit cu glazura. Decorarea puilor va fi zahăr decorativ galben, care „puf” va acoperi vârfurile de cupcakes. Dă-le ochi de bomboane și ciocuri, labe și aripi pot fi tăiate din galben dulciuri de marmeladă sau mămăligă. Toate părțile sunt atașate de glazură și хорошо держатся. 
Time: 1oră. 30 de minute Dificultate: medie Suma: 12 cupcakes În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
brioșe
- 1 și 1/3 art. făină premium
- 1 lingură praf de copt
- 0,5 linguriță sare
- 110 gr. unt, temperatura camerei
- 1 lingură zahăr de nisip
- 2 ouă mari
- 2 linguriță extract de vanilie
- 0,5 linguri. lapte integral
Glazură și decor
- 165 gr. unt, temperatura camerei
- 3 linguri. zahăr pudră
- 2 linguriță extract de vanilie
- Un pic de sare
- 2 lingurițe l. lapte integral
- 6 mămăligă de arahide de circ
- Zahar decorativ galben, pentru stropire
- 24 ochi de bomboane medii
- 12 dulciuri rotunde galbene, tăiate în jumătate
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie, zahăr înghețat, bezele
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C grade F. Întindeți hârtia inserții într-o formă metalică pentru 12 cupcakes.
- Coaceți Cupcakes. Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați bateti faina, praful de copt si sarea. Într-un bol mare, cu un mixer pornit viteza moderat de mare bateți untul până masă omogenă, aproximativ 1 minut. Adăugați zahărul și bateți până când consistență cremoasă, aproximativ 4 minute. Amestecați ouăle pe rând apoi vanilie. Reduceți viteza mixerului la scăzut și în trei treceri se amestecă în amestecul de făină, alternând cu lapte. Frământați aluatul.
- Întindeți aluatul în mod uniform pe conserva pregătită. Coaceți până când cupcakes-urile devin rezistente când apăsați ușor, 20-25 minute. Puneți un suport de sârmă și răciți, fără a scoate din matriță, timp de 5 minute, apoi treceți la un suport de sârmă la complet rece.
- Gătiți glazura. Într-un bol cu un mixer pe mijloc bateti untul cu zahar pudra si sare. Măriți viteza până la moderat ridicat, adăugați vanilie și bateți pana la crema, 3 minute. Amestecați laptele și bateți până când primind o masă luxuriantă, 1 minut.
- Garnish cupcakes. Foarfeca de bucătărie toacă alune de mămăligă pe lungime în felii subțiri, apoi tăiați la faceți 12 ciocuri și 24 de labe. Înveliți cupcakes-urile cu glazură, apoi scufundați blaturile în zahăr galben decorativ, astfel încât să se lipească suprafață de cupcake. Garnisiți cu ochi de bomboane și ciocuri deasupra. și labe. Faceți aripi din jumătăți rotunde galbene bomboane.
