Cutite de ficat cu sos de ciuperci

6

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 118,6kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
      • • 1.1.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  118,6kcal

• evaluare

• rețetă

Chiflele gustoase suculente vor găti acasă din ficat. Ciupercile se potrivesc atât proaspete cât și înghețate, pe lateral puteți face orez sau cartofi.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 500 g ficat
• 1 ou
• 300 g ceapă (150 g pe sos)
• 150 g morcovi
• 70-100 g făină
• sare; piper după gust
• ulei vegetal 50 g
• 300 g de ciuperci
• 200 ml smântână 10-15%

1 ч1 ч 118,6

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

1. Cojiți ceapa, morcovii, spălați-o, tăiați-o în bucăți mari.
2. Spălați ficatul, curățați venele filmului, de asemenea, mari tăiat.
3. Derulați ceapa, morcovii și ficatul printr-o mașină de tocat carne.
4. Bateți oul, amestecați.
5. Se toarnă făină, sare, se amestecă.
6. De la masa rezultată pentru a forma tăieturi, prăjiți ulei vegetal pe o parte timp de cinci minute, pe cealaltă – de asemenea cinci minute.
7. Pentru sos – prăjiți ușor într-o tigaie cu ulei vegetal ceapă mărunțită, puneți ciuperci tocate, prăjiți, amestecând în continuare 15 minute, sare, piper după gust.
8. Se toarnă smântână, cât fierbe, se îndepărtează de pe foc.
9. Când se servește, puneți tăieturi gata pregătite pe un vas, puneți deasupra sos de ciuperci, presărați cu ierburi tocate, dacă doriți.

[end_directions

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• cotlet
• ficatul