Ficatul regal

6

• 2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 100kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  100kcal

• evaluare

• rețetă

Ficatul preparat conform acestei rețete se dovedește cu adevărat tandru și foarte gustos. Principalul secret pentru gătirea ficatului acasă Acesta este timpul minim de tratament termic. Dacă o pui prea mult timp atunci ficatul va deveni rigid.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• ceapa 2 buc.
• lapte 2,5% 2 căni
• ulei de gătit după gust
• sare după gust
• 2 ouă
• faina dupa gust
• piper negru proaspăt măcinat 1 vârf
• ficat de vita 600 g

1ч 20мин1ч 20мин 100

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați ficatul bine, fără film, înmuiați o oră înăuntru lapte ușor sărat
2. Clătiți ușor ficatul înmuiat sub apă curgătoare, tăiate în farfurii.
3. Bateți ușor, presărați cu sare, piper.
4. Bateți oul, turnați făina într-o altă farfurie. Fiecare piesă scufundați într-un ou, apoi în făină, prăjiți la foc moderat cu doi părți.
5. Prăjiți ceapa în carnea rămasă.
6. Într-o tigaie, puneți bucăți de ficat, ceapa deasupra, turnați jumătate de lapte, puneți înăbușit sub capac timp de 20 de minute.