Frigarui de porc într-o tigaie

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 183kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  183kcal

• evaluare

• rețetă

Kebab-urile parfumate și delicioase pot fi preparate nu numai pe grătar sau la cuptor acasă, dar și pe tigaia pentru grătar. La carne s-a dovedit suculent, pre-marinat-o cu ceapă și ardei iute. Pentru o farfurie, este mai bine să faceți o salată de legume proaspete.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Gât de porc – 500 gr.
• Ceapa – 3 buc.
• Ardei dulce – 2 buc.
• Cimbru măcinat – 1 lingură
• Piper măcinat – 1 lingură
• Sare – 1 lingură

2ч 40мин2ч 40мин 183

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm gâtul de porc, îl tăiem în bucăți medii, răspândim într-un bol, adăugați ceapa tocată (1 buc), măcinată cimbru, piper și sare. Se amestecă bine, masând carnea cu ceapa și se lasă la frigider cel puțin 2 ore, de preferință noaptea.

2. Ceapa rămasă se toacă mărunt, se curăță de ardei dulce – pătrate. Se plantează bucăți murate cu legume pinioane din lemn, alternând între ele și așezate pe un preîncălzit tigaie la grătar (la foc mediu).

3. Prăjiți kebaburile aromatice, apelând constant la diferite părțile laterale până când bucățile gâtului sunt moi și roz. Nu mult prăjiți, vor fi suficiente 20-25 de minute.

4. Punem ghetute delicioase de carne de porc pe o farfurie și servit cu salată de legume și pâine proaspătă pita.