Friptură de cartofi cu iepure: reteta video

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 125 kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  125 kcal

• evaluare

• rețetă

Când aud despre iepure, îmi apare unul în memorie număr umoristic, a cărui esență era să o înlăture un raport despre o fermă de iepuri și existau astfel de cuvinte: „Iepurii nu sunt numai blană valoroasă, dar și 2, 3, 4 kg. carne de dietă … .. ” Își amintește cineva acest număr ridicol arătat în program “Casa plina”! ??? Carnea de iepure într-adevăr este dietetică și pentru mine foarte foarte gustoase. Cartofii cu această carne sunt ciuma. dar nu vă faceți griji dacă nu aveți iepure, atunci astfel de cartofi pot gateste cu miel pe oase sau pui (picioare de pui).

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• iepure cu oase – 800 gr.
• cartofi – 1 kg.
• morcovi – 2 buc.
• ceapa – 1 buc.
• ulei de floarea soarelui 3 linguri
• unt – 30 gr.
• sare după gust
• condimente după gust
• pasta de rosii – 2 linguri.
• zahăr – 1 lingură
• frunză de dafin – 2 buc.
• usturoi – 4 căței
• verzi pentru servire

1ч 30мин1ч 30мин 125

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Luați o cratiță și turnați în ulei de floarea soarelui și adăugați o bucată de cremă.
2. Când floarea-soarelui se încălzește și topita cremă pusă o oala cu felii de iepure. Se usucă la foc mediu până când culoare aurie, aproximativ 10-15 minute.
3. După ce iepurele devine trandafir, eliberați mărunțitul ceapa julienne si se caleste 5 minute.
4. Tăiați morcovii în cercuri sau grătarul pe o răzătoare grosieră și eliberați în tigaie să se prăjească și prăjiți încă 5 minute.
5. Adăugați sare, condimente, pasta de roșii, zahăr (pt pentru a echilibra gustul acru al pastei de tomate), totul este bine Se amestecă.
6. Tăiați cartofii în cuburi mari (cartofi medii împărțiți cu 6 părți), trimiteți în oală iepurelui și Legume.
7. Se amestecă bine toate ingredientele într-o cratiță și se toarnă apă clocotită, până când acoperă toate cartofii. loc frunze de pătrunjel, acoperiți tigaia cu un capac și tocați cartofii cu iepure timp de 60 de minute. Important în timp ce cartofii cu iepure NU ESTE NECESAT să fie tocanat.
8. La sfârșitul timpului de stingere, se adaugă fin la tigaie usturoiul tocat, se amestecă și se ține pe foc încă 5 minute tocană de cartofi cu iepure gata de servit. La servire ar fi bine să adăugați ierburi tocate într-o farfurie sub formă de pătrunjel sau ceapa verde. Bon pofta

Cuvinte cheie:

• cartofi într-o tigaie
• cartofi cu carne
• prânz
• fel principal
• tocană de iepure
• cartofi fierti
• iepurele gătit
• cină